腊月二十七

        今天是腊月二十七，离过年还有四天，时间过的好快，明明前几天还感觉离过年还有十天半个月，没想到就已经要到了。

      快过年了，每家每户都开始准备，街上人和车辆也都是络绎不绝，更别说那卖瓜子花生的店了，简直是爆满，都快要把店挤破了。大街上卖水果的隔老远都能闻到各种水果的清香，卖对联的更别说了，往前边一看，这里一簇红，那里一簇红，看着也愈发喜庆了。各种，大型商场，小型商店的音乐也都换成了新年快乐和好运来，颇有一种过年过节的气氛。

        我们北方过年肯定是要做各种面食的，前几天把面和好后，让它发酵一晚上，今天早上起来果然大了不少，揉一揉将空气排出，很筋道。然后拽下来一块搓成条，再切成块，擀成厚一点的皮在里面包上菜和豆馅，然后用，两只手慢慢搓搓的，又光又圆，一个个排列好放在案板上。我又在网上看到了一些很新奇可爱的小兔子，元宝，小虫子型的馒头，做法也很简单，然后我就试着揪一小块在旁边做了起来，可大人总觉得我是在捣乱，然后用两个红豆当眼睛，再用牙签做好造型，就放入蒸锅了。

      差不多40分钟，过程中往炉子里面添柴火，不能让火灭掉。揭开盖后一股热蒸气扑面而来，使人看不清，等热蒸汽过后才看清馒头的全状。果然比之前膨胀大了不少，按起来弹弹软软的，掰开里面的馅可不少，很大，我只吃了半个。当然，我做的小兔子造型也完美出锅了，不过没有做之前好看，脸基本上看不到形状了，但是很好吃，因为是自己做的，还是觉得很不错。

        很多时候我都感慨这是真的要过年了啊，很喜欢过年这种热热闹闹，欢欢乐乐的气氛。