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为了那一口美食,怎么也要去塘栖一次

为了那一口美食,怎么也要去塘栖一次

作者: Ellenview | 来源:发表于2021-03-02 20:32 被阅读0次

人生有四大美事:吃喝玩乐,而我最喜欢的首等大事,自然就是吃了,喂饱我的五脏庙,饱一饱我的口福。

你是否有过这样的冲动,为了某个地方的美食而来一场说走就走的旅行呢?

想要来个美食之旅,最好的选择就是逛古镇,逛吃逛吃可是古镇的标配呢?

在杭州的北部,与湖州接壤之处,有一个白墙黑瓦的古镇——塘栖古镇。这个曾经被誉为“"江南十大名镇"之首,有着深厚的文化积淀的古镇,现在却是法根食品,粢毛肉圆的代名词。

有多少人和我一样,为了能尝到那最新鲜的美食,坐一个小时的车从市中心赶往塘栖呢!

有人将塘栖的美食编成一句民谚,这样称道:"法根糕饼汇昌粽,粢毛肉圆香又糯。细沙羊尾香烘烘,塘栖板鸭鼎正宗。"

而我最喜欢的既不是这里的板鸭,也不是这里的粢毛肉圆,而是一款款米制的糕点。爱吃喜欢吃并不是因为它的味道,而是因为它有小时候的味道,是记忆里的味道。

小时候有一种美食,杭州人叫“冻米胖”,它是一种被爆过的米食。在我很小的时候,经常能看到小区门口有个师傅带着工具坐在那里摇一摇,然后“彭”的一声,脆脆的冻米胖就大功告成啦!

塘栖镇上的那一条古街,不仅能买到各种好吃的美食,还可以看到他们现场蒸制糕点,制作云片糕。

食物的香味在热气的作用下,扩散的更快了,向着四周散去,惹得一群闻香而来的游客食欲大振。

在这古香古色的环境之下,踏着青石板路,穿行在白墙黑瓦的民宅之间,手里啃着热气腾腾的糕点,是不是人生一大美事呀!

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