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酱豆角炖土豆

酱豆角炖土豆

作者: 葡萄菠萝 | 来源:发表于2018-05-20 16:55 被阅读0次

疲惫的身体,经过了昨天一天的休息,今天又元气满满了~  做点好吃的吧

冰箱里有豆角,那就来做个酱豆角炖土豆吧

第一步

首先,土豆洗净削皮再切块,豆角也是要洗净,揪掉两角,掰成段

第二步

猪肉切丝或切块儿都行,吃饭嘛,自己喜欢就行,如果有大骨棒子那就更好了

葱姜切丝,八角的话有就放,没有就算了

第三步

锅中放油烧热,加入葱姜丝爆香,再放肉煸炒,肉变白的时候就可以放土豆和豆角啦~

放盐、糖、生抽煸炒

第四步

登登登~     这就是这就是这道菜的主角了,豆瓣酱~

第五步

现在就可以放酱啦,嗯~ 我们每次都放二分之一包的豆瓣酱,但是建议爱吃清淡口味的宝宝们少放点酱,根据土豆和豆角的量酌情放酱

最后放清水没过菜,小火焖20-30分钟,汤汁变浓就可以了~

最后的成品

最后这个是我们同学自己家灌的肠,贼好吃

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