每到小长假，我总是会想要给孩子们捣鼓一些美食来吃。但是呢，对于中餐做饭的蒸蒸炒炒煎煎炸炸，我是一窍不通。当然啦，主要是对于做饭时所直面的油油火火，天然地排斥。
我反而对烤箱美食比较感兴趣，比如做蛋糕啦，烤蛋挞啦，烤奥尔良鸡翅啦，烤乳鸽啦等等。虽然这些都是从零开始学的，如今也是做得有模有样了。所以，一到假期，就寻思着，给孩子们弄些啥好吃的。
今天，一早起来，雨淅淅沥沥地下个不停，出行也不方便。想到家里有做黄金糕的食材，我干脆就在家里烤些黄金糕给孩子们吃。毕竟，自己做的都是真材实料，且又干净卫生。
吃完早饭，说干就干。先把食材备齐了，一罐四百克的椰浆，两袋两百克的木薯淀粉，六个鸡蛋，两百克白糖，八克酵母粉，四十克玉米油（其实网上配方是要求黄油的，家里没有就用玉米油代替了）。然后照着自己第一次做留下的食谱，开始了第二次做黄金糕。
我从上午十点钟左右忙活起来，一直捣鼓到下午快两点钟才做好。自己算算食材成本和时间成本，真是划不来。最主要的是，这个黄金糕也不是太健康的食品，高糖高脂肪。
黄金糕做完后，我从各个方面评估了一下，觉得以后还是不要自己做了。如果偶尔想吃的话，就去外面店里买点解解馋就行了。而像蛋糕和蛋挞之类的，做起来比较容易，外面做的添加剂会比较多，可以自己动手做着吃。
有些事情，虽然我们会做，但如果做了并不会让事态往更好的方向发展，那放弃将会是更好的选择。
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