2018-05-03

    香椿的另类绽放

      这个季节，惆怅的香椿树开始朝气蓬勃，郁郁葱葱，树下，尽是贪婪的采撷者。

    有我以我血荐轩辕的豪迈，也有舍我其谁的决绝。

      于是，蛋和香椿相遇了，似乎是绝配。暮春的餐桌上，应该是一道风景。

      其实，乡愁里的香椿和满城风絮都不过还是应季的浮夸，倒也不失方寸。

      除了和蛋，完全可以特立独行，那就是凉拌。居然有桀骜不驯的模样，也是自然而然的俏丽。

      习惯了按所谓的标配，香椿芽在盘子里嫣然一笑，只是小的，要配合蛋黄蛋白。如果，不依附那些，才自然。

    到底是谁是主角，已经不那么重要，相辅相成应该是一个公式，但茕茕孑立也完全可以。即使，看起来没那么美，但原汁原味……

      多少事，掺杂着十三香和太多不知去向、不知其详、不解风情的分子，于是，吃的什么，其实有些鱼目混杂。

      清清爽爽，一盘凉拌的香椿，不等入口，也就醉了。