点菜

作者: 赵赵的时光映像 | 来源:发表于2020-09-12 20:12 被阅读0次

西安出差,出租车驶入城墙门洞时,忽然想起了庄之蝶骑着木兰摩托在此间穿行的样子。印象中,他是孤独的,如同隐居在城市中的一位大侠,样貌虽然被淹没在人海之中,却有着非同寻常的经历,无人懂……

当思绪还在庄之蝶、柳月、唐宛儿,几人之间纠缠时,出租车突然停下来,我的头差点撞在前座的椅背上,重新坐稳后,发现前面车子已经排着长长的队。

看了看地图,离酒店只有几百米的距离,与司机结了账,钻出车,步行去酒店。路上,偶尔碰见几个长着异域面孔的人,我都会不由自主地把背包从身后拉到面前,紧紧抱在怀里,生怕他们从背后跟上来。

在酒店与朋友会合,坐了一会,开始讨论晚饭吃什么。按他的意思,早就听说西安有很多特色食物,好不容易来一趟,无论如何要一一尝尝,才不枉跑这么一趟。

我没提意见,随他下楼,直奔回民街。此时正是晚上7点,已经是人头攒动,游客在充斥着烟雾和各种食物味道的石板街上,慢慢地向前蠕动着。朋友兴奋地揽着我,加入了觅食的大军中,他看看这个,看看那个,一边用手机拍照,一边问我,吃什么?

一条街,走了三个回来,也没确定要吃什么。我仿佛能听到他吸溜口水的声音。他却还在问我:快说,吃什么,我们去吃什么。

原本想,随他去哪家都跟着进去,他点那些听名字都不知道是啥食物的,随他点去,我就点个西红柿炒蛋,炒土豆丝,如果这个也没有,那就点个蛋炒饭,至于什么烤肉,羊蹄,牛心,我都不吃。

去外地,如果是我一个人,通常都去连锁店,比如肯德基,麦当劳,或是大娘水饺。如果地方比较小,就点西红柿炒蛋,炒土豆丝,这两个菜,全国各地炒出来味道都差不多,再差也难吃不到那去。

而他呢,总喜欢尝尝当地的特色,最终的结果就是,点了一桌菜,每个菜只尝了一口。

我想说的是,每个地方都有一些当地的风俗,他们习以为常的食物,我们别说是吃,可能看一眼都接受不了。

最后,我选了老孙家的羊肉泡膜。他嘟囔,跑这么远来,还吃这些全国各地都能吃点的东西,你到底怎么想的?

我之前也是这么想的,羊肉泡膜不就是一碗羊汤,加一点脆油饼,等服务员把材料端上来,我有点懵逼,面前是一个大碗和一个圆的硬如板砖的饼,四下看看,才知道,要自己把饼掰成黄豆大小的碎块。

耐着性子掰完饼,在端去厨房舀上一大勺热汤,这么泡上几分钟,如浆糊一般的羊肉泡馍就可以吃了。

真是验证了那句话,自己点的饭,含着泪也要吃完。这再一次验证,去外地就点西红柿炒蛋,是永远也不会错的。

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