手艺传承

寒假小女儿有一项作业，是为一家人做一道年夜饭，小女儿选择去姥姥家，跟姥姥学做小刺猬豆沙包，我小时候妈妈总做给我吃。

后来我有了两个女儿，妈妈又做给孙女吃，打小她们就记到现在，心心念念姥姥的小刺猬豆沙包。

二十九提醒妈妈在家发好面团，等我们回家做小刺猬，原本说好三十中午赶回家吃中午饭，结果有事耽误，赶回家天都快黑了。

上高速前老妈打电话询问，什么时候到家呀，面都发老大了。我们只能让老妈别着急，不会让面等太久。

三十晚上一家人围坐在客厅电视机旁看春晚，祖孙三人在客厅餐桌上，摆放了做豆沙包的各种材料，为小刺猬包做准备。

姥姥把发好的面，分成一个个大小相等的面团，在按扁了往里面放豆沙，放好了豆沙，在像包包子一样，一点点把面捏在一起。

然后反过来光滑的一面朝上，轻轻把面团一头捏尖一点，做成刺猬的脸，最后在用小剪刀，把面团除头之外，全部剪成尖尖的刺都竖起来。

脸两侧黏上红豆当刺猬的眼睛，姥姥教了两遍，接下来我让姥姥坐哪里休息，监督两个女儿怎么做，有不对的在给她们指正。

两个女儿很认真的，跟着一步步学着做，很快小刺猬豆沙包就做好了，接着姥姥又教两个女儿做了小兔子豆沙包，枣花卷，小馒头。

我在一边看着兴致勃勃的祖孙三人，用手机记录下这一切，多么甜蜜的一刻，幸福感都溢出屏幕来。

忙完这一切，已经十一点多，此时蒸锅里的小刺猬已经热腾腾的出了锅，一个个胖乎乎的惹人爱，只不过两个女儿初次做的刺猬，很多背上的刺都紧贴在身上。

姥姥给两个女儿传授经验，剪刺的时候一定要让刺尽可能立的高点，这样蒸出来的刺猬背上的刺才明显。

最可爱的是小兔子包，两个女儿把兔子耳朵剪的太小，很多还没立起来，导致蒸出来的兔子，像极了一锅可爱的小胖猪。

一家人围着刚出锅的小胖猪，哈哈笑的眼泪都快出来了。