在菜园小记08和09部分，已经讲述了我给蒜苗年前和年后的两次施肥与浇水的前后经过。
还有关于抽蒜薹的时间，已经长到什么程度才能抽蒜薹。
那抽完蒜薹之后，还需要多长时间才能起大蒜呢？搜索答案是大约再过20-30天，才能起出大蒜了。
我计算了一下，大约要到6月1前后了。
好漫长啊！
一个大蒜，从种上到采收期，都需要8个月，这不正是考验着我的耐性和急性子的事情吗？
要想让性子慢下来，就去种菜吧？
不过通过这次对大蒜浇水施肥，没有想到，竟然还是意外收获呢!
这个意外收获到底是啥呢？
原来在大蒜的旁边，竟然长出了不少荠菜。这真是我没有想到是意外惊喜。
荠菜，本是我的最爱。前段时间我还约着小区里的几个姐妹到处跑着找荠菜挖呢，现在现成的自己的菜园里就有，真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。
年前，下雪前，我就看见这些小不点的荠菜苗了，一场接一场的大雪，也让这些荠菜苗喝足吃饱了营养。
这不一开春，原本又小又弱的荠菜长得扑扑楞楞的，大的有碗口那么大，小的也不是太小，比我野地里挖得质量上乘多了。
荠菜挖回来，立即摘出来，在滚水里过一下，加盐和少许油，再晾凉后，装袋放冰箱，包饺子和包包子都可以用上。
年三十吃的就是荠菜饺子。
过完年后，包的荠菜大肉包子就是用的我大蒜地里的荠菜。
之前没有用荠菜包包子，这次放一点荠菜进去，感觉味道还不错。
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