最近总在后台看到茶友们问这个茶怎么泡,那个茶怎么泡,细致地问过去,有些茶友竟觉得泡茶时间必须要精确到秒,否则便不能发挥出茶叶的最佳味道,虽然有道理,但…小蝠实在是无力解答了。
其实茶只不过“柴米油盐酱醋茶”之一罢了,它存在的使命就是被喝掉,它是没那么玄乎、是很接地气的一种可以给人带来轻松与健康的饮料。
茶的泡法不一,也不必很精确,你可以拿青瓷盖碗优雅的如同茶艺师一样泡出来喝,也可以随意拿个茶缸,一泡便是一天,也可以变换着泡法,自行研究,直到找到那款茶最符合自己口味的喝法。
不懂茶,并不影响人们因喝茶而带来的体验。就像你没必要知道阳光,也没必要知道空气,但你照样能感受它们给你带来的暖和与清新。
有人喝茶是一种习惯,不喝茶总觉得缺少什么。
有人喝茶是一种嗜好,不嗅清香,不滋味蕾,不灌喉咙,不润心脾就不爽。
有人喝茶是一种惬意,恬淡闲逸,行到水穷处,坐看云起时。
有人喝茶是一种修行,清静无为,淡看尘俗…
但喝茶最不应该是一种附庸风雅。
所以,你不必太懂茶,不必在茶友面前敏感拘谨,不必附庸风雅,也不必神化它,更不必不懂装懂。
一人得幽,二人得趣,三人成品,凡此种种,于外看到的是美,于内感到的或是乐趣,或是宁静,这些茶之外的乐趣与美感,或是茶之内的细微曼妙你感受到了就足够了。
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