1
“晓,下午和霞姐一起来我妈家做艾本。”
收到惠燕这条信息时,我还在东源,正为客户售后的问题想办法。
我想了想,回了个“好”字。
因为,我觉得他们几个,都是努力又有趣的人。
和他们一起,不仅能享受美食,还能让人精神愉悦。
不过,有点不太好意思,好像我总是“白吃”的那个人。
有时,我也想,什么时候礼尚往来下。可惜,我并不会下厨,这样的话,家里好像不合适了。
去外面吃,我总是不知道他们什么时候有空?因为,每次都是他们喊我的。
也许,有人会说,“是你为你自己的不想找借口吧!”
也可能是吧。所以,等一个机缘吧!总会有机会的。
2
下午,因有事要忙,霞姐先去了。因为,她是做艾本的主力军。
她在我眼里,甚至在全尚品同事眼里,都是美食家。
只要她愿意,什么美食她都能看着抖音做出来,而且做的比外面卖的还好吃。
腌萝卜、红枣芝麻糕,糖葫芦、瘦肉干、苹果干、猪皮果冻……
我常说,在酱油部都给霞姐养胖了。
这几个同事中,可能就我是那个什么都不会的人了。
本来想等他们做好,我再过去的。转念一想,有点不好意思,于是忙完就赶了过去,打打下手也好啊!
3
这是我第二次来惠燕妈家,这是一栋靠着马路的房子,后面是山,马路前面有个小湖,湖旁边是一大片菜地,种着很各式青菜。这次做艾本的艾草,也是惠燕妈妈种的。
房子门前有一个超大的院子,目测可以停四、五辆车。
去到的时候,果然看到霞姐和江店在院子的石桌子上包艾本。
大哥在一旁杀鸡,惠燕在洗青菜。
主任旁边放着一篮子枇杷。
他一边洗鞋子,一边说:“系没得搞,满鞋子都是泥,还被蜜蜂蛰了一下。唉!这可是,我拿命给你们搏回来的!”
连续下了好几天的雨,这会还有零星的雨点滴下来,山上肯定是烂泥路了。
江店在一旁说,“还拼命拉我去,我就知道没得搞。”
一旁的大哥一本正经道:“你是不是去调戏人家老婆了?”
大哥的脑回路,惹得大家一阵哄堂大笑!
4
上次来,是惠琴主主厨的,用的是材火,说炒菜更快更香。
这次居然是大哥主厨,惠燕打下手。
我和霞姐、江店,包艾本。
她们俩包得很大个、馅又多。我觉得以前霞姐拿给我们吃的,可没那么大个的。
霞姐说,“太多了,做大个点,好早点完工。”
再看看我包的,好像营养不良似的,个小馅又少。去蒸的时候,我把我包的和她们包的混在一起蒸,不然,等下谁拿的时候,全部拿到我做的就不好了。
人多力量大,我们很快就包完艾本。大哥还没有煮好菜。
我们只能把艾本放一边,等煮好菜,再放去蒸了!
5
菜上桌时,几个菜都做得特别好。
霞姐笑我:“自己不会做的人,别人做的啥都觉得好。”
确实是这样啊!
再说,就算不好吃,我也不敢嫌弃啊!
六个菜,全部都是家养,或者家种的,而且味道也不错,我们六人战斗力挺强的,几乎全扫光了。
饭后,我们坐在院子里的石桌子上喝茶、聊天……
锅里继续蒸着艾本,惠燕忙进忙出地为大家打包青菜、艾本……
我想到,还有六七天就清明节了,感觉我们好像一起提前过节了!
2022.3.28
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