腊月二十三的祭灶
人们往往用糖瓜作为祭祀的重要食品,俗话说“二十三、糖瓜粘,灶君老爷要上天”,糖瓜又称为灶糖,因其是用麦芽糖制成的,所以粘性很大。冬天天气寒冷,灶糖在室外放置一会便会变得十分坚硬,吃的时候香脆可口又十分粘牙,人们希望用黏黏的甜糖瓜能够把灶王的嘴给黏住使其无法说人间的坏话,即“灶王言好事,下界保平安”。如今灶糖已经不再仅仅是用来祭祀的食品,它已经成为小年时分的一种糖果,深受孩童喜爱。除了要吃灶糖,在我国的山西省的部分地区有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法,意思是说人们要在小年这一天吃炒玉米,如果不吃的话就会在新的一年倒霉运。在我国北方大部分地区则依旧以吃饺子作为小年夜的主食,有“送行饺子迎风面”的说法,部分山区人们还会吃年糕和荞麦。
网友评论