原料:娃娃菜(大白菜也可)、柠檬、梨、韩国辣酱、姜
姜切末,梨打成梨汁,娃娃菜改刀切小,切成长条形,便于后面装盘。
娃娃菜加盐,用手抓。
加韩国辣酱,再抓。
倒入梨汁
加辣椒面,喜欢酸甜的可加蜂蜜、柠檬。
也可以用萝卜来泡,需要先用盐煞去萝卜的辛辣味,盐抓后洗掉。
加一个柠檬汁加蜂蜜
放冰箱,泡1小时左右,装盘。
成品原料:娃娃菜(大白菜也可)、柠檬、梨、韩国辣酱、姜
姜切末,梨打成梨汁,娃娃菜改刀切小,切成长条形,便于后面装盘。
娃娃菜加盐,用手抓。
加韩国辣酱,再抓。
倒入梨汁
加辣椒面,喜欢酸甜的可加蜂蜜、柠檬。
也可以用萝卜来泡,需要先用盐煞去萝卜的辛辣味,盐抓后洗掉。
加一个柠檬汁加蜂蜜
放冰箱,泡1小时左右,装盘。
成品本文标题:改良韩国泡菜
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