和椰子结下的不解之缘。椰子，去海南的时候我们曾经吃过很多，但是总觉得他是一个神奇的东西，怎么能在那么硬硬的壳里面充满了耶？充满了清爽的椰汁，还有一层美美的肉，每次都是由商家来帮我们打开的，从没想过自己能打开。
直到有一天，我从群里骂了两个椰子，回家试着想打开一个，结果把椰棕弄得满地，那是一片狼藉，最后用刀使劲砍开了，直接蛮力砍开，将近一半的椰汁都贡献给了大地。后来同事传授了开椰秘籍。
终于等到了传说中的开椰器，还是一个带尖儿的铁管。要把尖端的椰棕切掉露出硬尖儿，然后找三条棱中间的一个位置扎个洞，放入吸管就可以喝啦！把这喝完在旁边再扎两个洞，最后把距顶端两三厘米盖切开，椰肉就出来了。感觉还是很费劲！
又一个开椰秘籍！用离刀把近的刀尖，在距离顶端两厘米的位置磕一圈，有的薄弱部位就会被砍破。再用刀插进去一翘，盖就被掀开了。然后就是品尝椰肉了。把椰肉取出来，也有技巧。用勺凹进去的地方对着椰子壳，慢慢往下伸，一整块儿椰肉就下来了。
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本文标题：开椰记！
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