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【万有幸福墙】菜单-2022.1.25

【万有幸福墙】菜单-2022.1.25

作者: 熊妈侯蕾 | 来源:发表于2022-02-10 08:33 被阅读0次

主题:菜单。如果你拥有一家自己的餐厅,你会怎样设计自家餐厅的菜单

我是一个很好养活的人,主要表现在对吃没啥追求,随便什么都觉得很好吃——我妈就觉得,这么多年她厨艺一直没得进步,原因就是我和我爸都是这类人。

可想而知,我对做饭自然就没什么兴趣。

所以,开餐厅这事儿……跟我实在不怎么搭噶。

如果真要开,我也会选择开一个花店,或者书店。哦,奶茶店也行(不是上海被封的那个,哈哈)。

我设计的菜单一定要够简洁,不能喧宾夺主让人的注意力都不在内容上了。我喜欢文字呈现出来的想象空间,所以一定不配图,想要“所见即所得”的顾客估计要失望了,本店的宗旨就是——我买啥你吃啥,不接受挑剔。

菜品的标题要够奇怪,最好是一眼看过去不知道是啥,这样才能留出足够的新鲜感。比如看到“星云漂移”你肯定猜不出这是高乐高冲泡的热巧克力,又好像“魅惑深海”则可能是一杯加冰的蓝莓奶昔。

其他的都可以慢慢在想,反正我这店一时半会儿也开不起来呢!

但,门票倒是可以先预售着,也欢迎一起来帮我共创菜单——到能开店的时候,我们该开心的,也都开心过了。多好🌹

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