因为柏邦妮的音频特意关注了“山河小岁月”，找到青梅酒的方子，说，明年我也做。后又问自己：为什么不是今年？于是，网购福建青梅、云南黄冰糖、九江双蒸、密封罐，就开始了。所以，这是条记录贴，期待是见证贴。
以下，是青梅的一路走来——
刚邮到，不巧是忙碌的周五
还在箱子里
当天只来得及从箱子里拿出来
周六一早，一个个去蒂，不去会苦。在细琐的动作里，在青梅的香气里，觉得生活很美好。
周六上午，用粗盐揉搓
以揉过VS待揉搓
柏邦妮说，颜色变深，其实是受了现实的磕碰，有受伤。可是，又如何，终成了更好的自己呀。
揉过的颜色是要深些
很好看的青色诶
泡盐水里八小时
未揉过的漏网之鱼和黄冰糖
晚上一个个扎孔
一半直接摊开晾晒
对不起“晾晒”的两个“日”昨晚下雨，连“月”都没有。然后我在纠结：今天还是阴天，我要等明天的太阳吗？还是就泡了？
一半再流动水一夜，变颜色…
很不能肯定这个颜色对不对，我能说因为她的颜要怀疑她的实力了嘛…
这是直接“晾晒”的
空气中的青梅味告诉我没有关系，那，就准备泡水？
因为柏邦妮的音频特意关注了“山河小岁月”，找到青梅酒的方子，说，明年我也做。后又问自己：为什么不是今年？于是，网购...
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本文标题：青梅酒2021
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