拔丝地瓜是大家熟知的一道节目热闹菜，香甜的地瓜，裹着融化的糖浆，外部香脆，内部软糯，还可以拉出细细长长的丝，好吃又好玩，今晚元宵节猜完灯谜来上这道甜品吧∩_∩

                    食材

        地瓜1个

      白糖适量

       

        开启我们的美食制作之旅吧｡‿｡

拔丝地瓜🍠

        地瓜去皮(•̀⌄•́)

拔丝地瓜🍠

        切成大块（ ' ' ）

拔丝地瓜🍠

        炒锅中火倒入足够的油，当油温烧到5成热，就可以开始炸地瓜。

拔丝地瓜🍠

        地瓜炸制表面发硬，内部有点软的状态即可，地瓜块捞出控油ʘᴗʘ

       

拔丝地瓜🍠

        炒锅中，留一点点油，小火。把糖倒入锅中不停的搅拌。

拔丝地瓜🍠

      直到融化。

拔丝地瓜🍠

      糖融化并呈现出浅琥珀色时，把炸好的地瓜倒入，迅速翻拌均匀后盛出。

拔丝地瓜🍠
拔丝地瓜🍠

      给你们来个近距离的“特写”吧！(•ᴗ•)

        心动不如行动，快快动手吧(๑❛ᴗ❛๑)

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        敬请期待……