喜欢你的感觉怎么说？
西瓜中间最甜的那勺给你
火锅里的最后一颗丸子给你
奶油蛋糕上的小樱桃也给你
咳咳，樱桃的元气吃法，
可不是像小鸟一样吐掉核就完事了
听说你那里的樱桃也成熟了，
正所谓不时则不食
现在才敢做配方出来分享给你~
最近在我们的用户群里面，樱桃的点名率炒鸡高。小小的一颗羞红了脸，宛如红宝石，单是看着就很可爱迷人。刚上市的时候价格偏高，令人望而却步，现在樱桃大批量上市价格相比而言低了不少。
对于很多“卖不上价格”的朋友而言，使用大量新鲜水果、成本高仍是一个痛点。如果把我们的菜单分为四个类型：流量型、防御型、战略型、高毛利型，那樱桃这样的应季水果产品在你的菜单上应属于哪种呢？
流量型就好比是蜜雪冰城3元一个的甜筒，以一个物美价廉的甜筒引来人流量，为销售其他产品创造了前提；防御型是指应对其他竞争者的威胁，保护和巩固市场的产品，市面上流行的产品我也要有，比如水果茶、奶盖茶、黑糖等等，不落后于其他。
△图片来源于网络
战略型就好比是益禾堂的烤奶，在消费者心中具有独特的认知，一想起某款产品就想到了你家；也好比是品牌在茶基底上下功夫，特拼茶、名优茶等不容易被别的品牌模仿到；高毛利型，菜单上的哪些产品最赚钱当然是你比我更清楚啦~
看完霸气樱桃的配方，希望你可以好好琢磨琢磨你的菜单和你周围的竞争对手~
霸气樱桃
循着春风夏雨的步伐，樱桃登场。它小小的一颗，色泽鲜艳红若玛瑙，饱满多汁，把整颗整颗的樱桃丢进冰沙机，搅打过后萃取出果香。和之前霸气杨梅的做法类似，冰沙机开小档不会把核打坏，最后剔除很方便~
△冰沙机内放入100g新鲜樱桃
△倒入砂糖糖浆50g
△倒入冰块250g
从樱桃到茉莉绿茶的转变是冲突的，茉莉高扬的香气和鲜爽包容了调皮酸甜的樱桃，这种鲜明的层次在口腔内是强烈被允许的。茶汤清澈透亮、清新怡人，在口中漾开阵阵花香。
△倒入茉莉绿茶冷茶汤250ml
比起拥有你，我更害怕失去你——奶盖。在搅打好的冰沙水果茶底上倒入不甜不腻的芝士奶盖，把茉莉花香融合成奶香，悄无声息恰到好处。
霸气樱桃：700ml
参考成本价：4元
原料：新鲜樱桃100g、砂糖糖浆50g、冰块250g、茉莉绿茶冷茶汤250ml、
原文中此处为链接，暂不支持采集
奶盖是女孩子钟爱的美食，喝上一口，留下牛奶白胡子，笑的像地主家的傻女儿，以它特有的柔嫩成为不可拒绝的诱惑。
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