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秋意渐浓,庄稼进入成熟期。又是一年丰收季。
黄豆是秋季里成熟最早的庄稼。一阵秋风吹过,颗粒饱满的黄豆荚随风摇晃着。周六,天还未亮,父母早早起床,做好饭,呼唤我和姐姐起来。匆匆吃过饭,全家齐上阵。父亲背着背篓,我们带着镰刀、挎篮(竹编的篮子,可背可挎),向着几里外的坡地进发。沿途都能遇到在自家田里干活的人。“你们起得早啊?”父亲向他们打招呼。“不早。我们才来一会儿。”对方回答。
干活前,父亲要先坐在我家地头抽一支烟,这是必备的仪式。母亲帮我和姐姐戴上手套,分配好镰刀。待父亲抽完烟,收割黄豆正式开始。我们一字排开,齐头并进。父母干活速度快,我和姐姐根本追不上。虽已是深秋,天气凉爽,但我已经汗流浃背了。我准备坐下来歇息。“你好好干活,等会儿回家了,我教你骑自行车。”姐姐鼓励我。为了方便姐姐去邻镇读书,父亲特意给她买了一辆自行车,轻便、小巧。我曾多次央求姐姐教我骑自行车,都被她拒绝了。姐姐这次主动提出来教我骑车,是我万万没想到的。我干劲十足,顾不上休息,满脸的汗水也没来得及擦去。太阳出来时,这块地的黄豆收割完成。由于距离我家较远,收割的黄豆必须放在院子里晾晒。门前屋后的黄豆收割后,直接铺在地边晾晒。经过几天的暴晒,黄豆可以脱粒了。父母用链枷(一种击打谷物脱粒用的农具)将铺在场院的黄豆反复击打,使黄豆颗粒从荚壳中脱落。再用木叉将黄豆杆叉到一旁晾晒,晒干后用绳子捆绑了放在屋后的木架上,是冬天里最好的引火柴。脱粒的黄豆要用风柜(一种分离壳与粒的农具)去除外壳和杂物。待黄豆晒干后,挑选品相好的作为种子,剩余的装进粮食柜。黄豆作为唯一与大米等价交换的农作物,父亲会留出一小部分装进蛇皮袋。当售卖大米和面粉的商贩开着三轮车来村里时,父亲会去换一袋大米给我们改善伙食。第二天早晨,母亲在我的书包里放了二斤黄豆,让我去村口的表哥家换豆腐回来。那天的晚餐是我期盼已久的,我每次都吃得小肚子圆鼓鼓。每年春节,黄豆是自家制作豆腐和豆芽的原材料。其制作过程虽复杂,但在经济不发达的年代,这也是一种省钱的途径。
一阵深秋的微风吹来,玉米成熟了。那时流行一句农谚:玉米浑身都是宝。一根玉米杆上面结了几个硕大的玉米棒子,甚是喜人。收玉米是体力活。周末假期到来,无需父母提醒,我和姐姐自会帮忙。每人穿着长袖衣服、戴着草帽,防止被玉米叶子划伤。父母每人背着一个挎篮,将掰下来的玉米棒子装满后,倒进放在地头的背篓里。装满一背篓,父亲就送回家。我和姐姐背不了挎篮,随手将掰下来的玉米棒子堆在地上,待装满一挎篮,父亲帮忙倒进背篓。带壳的玉米收回家,依然放在场院里晾晒。玉米的收成好,粮食柜里装不下。小部分被撕掉外壳的玉米脱粒晒干后,选择品相好的装进袋子里,留作来年的种子,剩下的装进粮食柜。另一部分玉米棒子的外壳留在根部,用绳子扎成椭圆形的玉米串,悬挂在屋檐下,这是玉米最好的储存方式。来年吃玉米时,人工脱粒就可以了。人工脱粒也是体力活,将玉米棒子装进蛇皮袋里,用绳子绑住袋口,平放在地上,用木棍击打。人工抠玉米粒费时费力,这是玉米脱粒的最快方法。玉米棒子的外壳可作为引火柴,也可作为耕牛的食物。玉米芯是冬天里烧火取暖的最佳选择。玉米杆放在地里晒干后,剁成小段,倒进猪圈里沤粪,是土豆玉米等农作物的上好肥料。
秋收后,庄稼地里恢复了短暂的宁静。几天后,收割了黄豆的地里即将种上小麦,玉米地里来年种植土豆和玉米。新一季的播种开始了……
晾晒中的玉米棒子。
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