逛吃，逛吃
杜拉拉水上市场
出行前，我对此次泰国之行的美味是有期待的。在许多年前流行一周能跑新马泰三国的年代，妈妈曾跟团去过，回来没提别的，只是念叨泰国吃得好，大虾螃蟹随便吃。这给我留下了深刻的印象。
行程的重要组成部分是逛吃各种有特色的市场，这也是抖音，小红书之类推荐的泰国之行的必打卡地，我们去了三个有特色的市场：四方水上市场，火车头夜市和转角夜市。
曾经的四方水上市场
四方水上市场在芭提雅，也叫杜拉拉水上市场，电影《杜拉拉升职记》曾在这里取景而得名，估计这个名字也是针对中国观众的吧。据说是湄南河上最古老的水上市场，汇集了东，南，西及东北四个方向水上市场特色，曾经非常红火，如今确实更像个景区：水道上多是游客坐的游览小船，卖小吃，水果，特产的多集中在两边的水榭，木楼里，即使是在小船上售卖，也是停在水榭边，更像是应景。
水榭连通的水上市场
整个市场已经由小桥，木楼，水榭连通，水道只是背景，也是另一个通道。我们按照游客的常规路线，先坐船走街串巷，在水上感受市场的今昔，再上岸沿着市场近距离接触。因为导游给的时间有限，没机会坐下好好尝尝市场上的东西，只是吃了几颗免费品尝的泰国相思豆，还挺香的，类似某些干果的味道（回家查了，竟然说相思豆有毒，大概叫法不同，不是同一种东西吧，那里市场售卖的挺多的。）。看到烤鳄鱼肉的，犹豫再三，没敢吃。木楼上有些小店也挺文艺，通透的木楼上，席地而坐，喝点咖啡，即使发呆也很舒服。遇到个乐队，在那里唱着《故乡的云》，我们站着听完了。
想在这喝咖啡
故乡的云
火车头夜市是我们到泰国去的第一个夜市，听说晚餐可以自主解决，我和杨姐简直是欢欣鼓舞。毕竟团餐怎比得上在夜市里随心所欲的逛吃。夜幕降临，温度也稍稍降了些，夜市的火热程度才初见端倪。只见人头攒动灯火通明，小吃，水果，点心，日用品，服装，玩具各色商品琳琅满目，酒吧，烧烤摊前更是热闹非凡。
人头攒动的火车头夜市
我和杨姐先看了一圈热闹，看到像小臂般的龙虾，堆得像火山一样的排骨，流着酱汁，分外诱人，也看到在餐桌上铺上锡箔纸，一盆颜色诱人有荤有素有海鲜有主食的食物直接就倒在上面，引得旁边人一阵惊呼，这类形式过于新颖的吃法，我和杨姐掂量了一下自己的肠胃，退避三舍了。
硬菜吃不消
买了点搭配的花花绿绿的小海鲜，几串炸串，不忍拂了路边小姐姐的热情，点了她家的有汤有粉的套餐。事实证明，热情友善的笑容和好看的搭配代替不了食物的质量，小海鲜都凉飕飕的，再加上浓重的酱汁味，有点难以下咽，套餐和给我们看的图片相去甚远，量少还温吞寡淡，倒是司空见惯的炸串很好吃，肉质和味道都不错。最后实在是意犹未尽，买了像蝴蝶结的油条（我自己这样叫的），结果给配的芋泥和蜂蜜的蘸料，奇特的搭配。等待集合时，看见旁边桌几波泰国小姐姐津津有味吃着生腌海鲜和烤串，我们一边感叹自己真不会买吃的，一边下决心下次就照她们的吃法来一定错不了。
差强人意的一餐
水果西施够美，引得好多人拍照
转角夜市几乎是我们整个行程的最后一站，几天的奔波几乎耗光了大家的热情，甚至要在导游，领队的劝说下才愿意下车，那天杨姐肠胃不舒服，打不起精神逛，更是不敢乱吃，当初决心要尝试的生腌海鲜更别提了。勉强走了一圈，在那个猛男穿花吊带的网红海鲜餐厅看了看热闹，实在不知道该吃什么，随着同团的一位成员，买了一盒炸猪肉，味道还挺不错的。
猛男海鲜餐厅的猛男们
炸猪肉，不好看但好吃
总体来说，哪里的市场也好夜市也罢区别并不大，无非是美食加小商品，最多再捧出几个网红，总有人趋之若鹜。泰国也不例外。从这几个市场的网红看，真真是形式大于内容，比如火车头夜市的水果西施，卖点在漂亮的老板娘，转角夜市的猛男海鲜餐厅，卖点在打扮举止特殊的男招待，都与食物本身无关，价格却可以比别人卖的贵。不故弄玄虚，老老实实做好食物的反倒得不到大家的关注，特别是食客大多是游客的地方。
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