关中臊子面有很多吃法，各地有所不同。西府的臊子面，以岐山为代表，是只吃面，不喝臊子汤，以酸辣为主。周至户县，以及长安的臊子面则是清汤的。而对于灞桥一带的糊汤臊子面你绝对没有吃过。
今天是正月十四，人们开始闹元宵了，关中大地到处都在耍社火，扭秧歌。然而位于西安港务区新筑街道的骏马村却摆起了流水席，让全村的相亲们连吃三天的臊子面，并且还邀请了许多演艺明星为大家带来一场别具一格的元宵节文艺会演。原来这里是地铁十四号线车辆段所在地，今天同时举行整存搬迁的启动仪式。
地铁14号线骏马村整村搬迁项目是2018年度省市重点项目，是为满足第14届全运会周边基础配套设施建设和环境改造而进行的拆迁改造工程，项目落成后对推进国际化大西安东部新城及国际港务区东部物流大通道建设意义深远。届时，地铁十四号线也将将大大提升周边居民生活品质，给群众生活增添更多幸福感。
一碗碗臊子面上桌，白腾腾的气雾里，围笼着乡亲们为三百余年的建村史所做的深情话别，也浸润着骏马村民热爱家园奉献土地的朴素情怀。有人戏称骏马村民这三天吃的是散伙饭，但其实”散伙饭“这个词用的很不准确，骏马村历史悠久，民风村风早已结缔生根，独特的乡风记忆和文化印记也已形成，即使因为整村搬迁村落不复存在，也并不会影响这种几百年积淀下来的聚落认同感。
正是有了这样的认识，骏马村的村民对搬迁安置才会有清醒而宏观的认识，才能在话别之时少了一分悲凉、多了几分期待。百里城垣日归尽，最是乡情不散场。春节是除旧布新、团贺新喜的最佳时日，骏马村用纪念传统节日的形式将举村父老汇聚起来，共商搬迁大事，揭开了征地拆迁的神秘面纱，意味着一场关乎城市规划大局的民心工程将在群众的见证和民意量裁下整装待发。
上午十点，整存搬迁启动仪式正式开始，并为大家准备了一台别具一格的演出，有歌有舞有小品，还有华阴老腔和秦腔。
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