鸡窝窝富硒鸡蛋！

作者: 信愿受_3aa1 | 来源:发表于2017-11-28 01:05 被阅读133次

什么是富硒鸡蛋！

近年来，我国食品安全领域问题频发，严重影响着人们的生命健康安全

这就要求检验机构提高检测技术水平以便及早发现食品安全问题，并采取措施将其消灭在萌芽期。食品安全事关人民健康，经济发展和构建和谐社会的重大战略问题，同时也是全球关注的焦点话题。如果基本的食品安全得不到保证，必然会造成人民群众较大的心理波动，增加群众的不安全感，成为社会得不安定因素。

硒到底是什么？它对健康有什么特别益处？哪些食品中有硒？今天来好好说说。作为人体的一种必需微量元素，硒在抗氧化和抗衰老方面有着重要作用。我国曾有一项针对克山病（又称地方性心肌病，表现急性和慢性心功能不全，心脏扩大，心律失常以及脑、肺和肾等脏器的栓塞）的大样本研究，结果发现硒可有效地治疗和预防克山病，从而引发了人们对硒的极大兴趣。硒，脂质氧化的保护神，吸烟、辐射、体内的氧化反应等多种因素可使人体产生自由基，而大量的自由基又可引发脂质的氧化反应，从而使细胞膜上的不饱和脂肪酸转化为脂褐素，进而引起细胞膜、细胞内结构功能的损伤。谷胱甘肽过氧化物酶可抑制过氧化物与自由基的生成，保护细胞膜的完整性，防止机体的氧化损伤并延缓衰老，硒正是谷胱甘肽过氧化物酶发挥活性的重要组成成分。硒对于心血管细胞具有很好的保护作用。当人体严重缺硒时，谷胱甘肽过氧化物酶含量会下降，自由基的含量增加，大量的自由基会使心肌脂质过氧化物含量增加，造成心肌细胞的氧化损伤，增加动脉粥样硬化、心肌炎、冠心病等心血管疾病的患病风险。硒对于人的视力与肝脏也有很好的保护作用。在白内障患者的晶状体中，硒的含量仅为正常人的1/6，缺硒会使得晶状体发生脂质过氧化而导致晶状体浑浊，诱发白内障。在人体的肝脏中，含硒的谷胱甘肽过氧化物酶是重要的自由基清除剂，可阻止过氧化物对细胞膜、线粒体膜、溶酶体膜等产生过氧化作用，保护细胞膜的完整性与细胞内环境的稳定性，从而保护肝脏，阻止肝细胞坏死。

硒，糖尿病患者的福音硒对糖尿病患者有着一定的益处，其本身就有类似于胰岛素的作用，可促进机体对葡萄糖的利用，促进糖原的合成，从而起到降血糖的作用。此外，硒的抗氧化作用可保护胰岛细胞，改善人体对于葡萄糖的耐受。对于糖尿病所诱发的并发症如肾损害、骨质疏松、心血管事件等，硒也有着一定的预防、治疗改善的作用与潜力。硒，肿瘤预防与解毒“大师”硒的抗氧化作用对预防癌症也有一定作用。在癌症诱发与促进阶段都有自由基的参与，硒则可抑制自由基的积累，从而对癌症的发生有一定的预防作用。有研究表明，体内硒的含量与一些癌症的发生率呈负相关。而淋巴癌、肺癌、膀胱癌等癌症患者的体内血硒含量普遍较低。硒还有很好的解毒作用，可拮抗汞、镉、铅等金属离子的毒性作用。此外，硒还可增强人体的免疫系统的调节能力，提高人们对于病毒侵袭的抵抗力。与维生素E合用时，还可协同抗衰老。微量元素硒，对于人体健康而言有着重要的作用。缺硒在一定程度上会危害健康，不过硒过量也会危害健康，导致硒中毒，如引起脱发、指甲与皮肤变暗等，因而盲目地补硒没有必要。一般推荐硒的每日摄取量为50-250μg，可耐受每日摄取量上限为400 μg，成人一般每日摄取50μg的硒即可满足需求。通过合理饮食，从食物中就可以获得足够的硒，一般认为食补优于药补。例如，虾、蟹等甲壳类食物中富含硒元素。动物的内脏，心、肝、肾中含硒量也较高，但要注意胆固醇的问题。蔬菜类里的荠菜、芦笋、白菜、洋葱、番茄亦富含硒。粗粮中的麸皮、糠等也含硒。若因缺硒致病时，需在医师、药师地指导下通过服用含硒药物来进行补硒治疗。什么是富硒鸡蛋

富硒鸡蛋是指含硒量为0.2~0.5mg/kg的鸡蛋，通过在鸡饲料中添加亚硒酸钠复合剂、含硒酵母和有机硒产生，是一种有机硒，吸收率高达80%，有清除自由基、刺激免疫球蛋白、保护淋巴细胞、增强免疫功能、防治心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、抗癌、延缓衰老和促进儿童发育生长的作用，是集医疗、保健、高营养为一体的强化营养蛋。科学补硒也要注意适量，过多地摄入硒也对人体有害。特色与功效富硒鸡蛋含的硒元素，是普通鸡蛋、包括土鸡蛋的40-60倍，胆固醇低1倍多，具有延缓衰老，提高免疫力，防治心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、抗癌等作用。 [2] 硒在身体中的作用主要是抗氧化，它在一种消灭人体内自由基的酶当中担当重要任务。缺乏它的时候可能导致心脏疾病和癌症高发，不过如果吃得过多也会导致毒性。科学补硒也要注意适量，过多地摄入硒也对人体有害。[硒元素硒是人和动物一种必需的微量元素，是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分，可以消除体内存在的自由基，保护细胞膜的正常功能。近年来研究表明，硒有抗癌、防癌、保护心脏、防治白内障、防治克汀病和大骨节病、延缓衰老等功能。人体每天摄入硒量的标准为50~200ug。据中国科学院调查发现，中国缺硒省份高达22个，其中28%的县市严重缺硒，现在中国大部分人口生活在严重缺硒环境中。联合国卫生组织指出：“膳食摄取硒是最理想的补硒方式。”许多专家称缺硒是青少年视力下降的主要原因。近视、弱视等眼疾的生成，主要是眼内自由基攻击晶状体，使蛋白质凝固，蛋白质在晶状体内堆积沉淀，最终导致晶状体混浊，引发各种眼疾。硒是“抗氧化营养剂”，能清除晶状体内的自由基，使晶状体保持透明状态。此外，血硒指标偏低还可能使儿童反复感染呼吸道或消化道疾病，说明补硒能大大提高儿童的免疫力。由于人体对硒的要求甚少，如中国营养学1998年修订的标准中，提出每天膳食中硒的供给量为：1～3岁20微克。4～6岁40微克，7岁以上50微克。补硒，很难用单纯的药物供给。用各种安全的做法在食物中加强硒元素的供给，是可行的，如给蛋鸡喂的饲料中添加硒元素后，产下的鸡蛋更有利于儿童安全补硒。生产技术利用天然植物有机硒、多种维生素、多种中草药制成鸡的高硒日粮（配方饲料），利用健康鸡体做转化工厂，使鸡在产蛋周期内硒在体内维持动态平衡，持续地生产出含有硒蛋白的高硒蛋。由于鸡蛋的蛋白质化学组成与人体蛋白极为相似，所以转化后的硒蛋白可以很好地被人体吸收。 “富硒蛋”最常用的生产方法是在蛋鸡饲料中加入亚硒酸钠（0.5毫克/公斤饲料）或硒酵母（10毫克/公斤饲料），连续饲喂14天后即可得到“富硒蛋”。为防止对鸡产生不良影响，不要长期连续使用含硒添加物，应间歇式添j加

湖南三尖农牧有限责任公司，位于湖南省桃源县枫树乡，成立于1994年10月品牌口碑企业。公司一年年产5万吨的水产饲料生产线，3个中鸡育雏场，10个蛋鸡养殖场，是湖南农业产业化龙头企业，湖南省质量信用AAA级企业。公司的“三尖”商标是中国驰名商标，“三尖”牌禽用系列饲料是湖南省名牌产品，“三尖”牌鲜鸡蛋通过绿色食品认证，荣获第四届中国湖南畜牧渔业暨饲料工业博览会“金奖”其出产的富硒蛋刚好与我们“餐桌上的绿色食品”理念不谋而合，经过对其产品达的多次检测同时相关想法的交流。湖北博朗悦电子商务有限公司与湖南三尖农牧有限责任公司达成战略合作关系，推出《桃源里·鸡窝窝》品牌的富硒鸡蛋。通过新的销售模式把健康带进千家万户。