冬日

都说今年是寒冬，可这冬天已经来临，温度基本维持在15度左右，说是寒冬未免太不像话了。我印象里的寒冬，温度基本维持在四五度的样子。还没到过年，就得早早的穿上厚袄子。在户外，寒风丝毫不客气，脸蛋，耳朵，手，和脚都不放过，呆的时间长了，这些地方都要开始龟裂。

大学的时候在北方呆了四年，那冬天温度基本上都在零下四五度的样子，虽说我那块儿雪不多，冬天的氛围却很浓郁。大家伙不管你是热带来的，还是本身长在北方，都是从头到脚全副武装。头上要有帽子，耳朵也要有耳帽，还要带个口罩遮脸，手套是必需品，靴子也是要穿的，基本上只给眼睛留一条缝。到了吃饭的馆子里，卸下装备都要好一会儿，这天儿吃火锅是必要的，锅里的汤底一直滚烫，什么都是往里头一涮就开吃，热乎乎的。虽说我是最爱吃点菜的，可这天气菜凉的太快，非得狼吞虎咽才保得住这温度。但凡是要喝点小酒，点菜算是最次的选择了。有人说吃个干锅什么的，气氛有没有火锅来的热闹。吃这火锅，涮菜是个细活儿。筷子一夹，不放手，往锅里一浸泡，静候个十几秒，夹出，蘸点酱，立马入口，时不时还要哈哈气，防止嘴被烫伤。不是这一套吃法，那定是人少，或者菜多的吃不完。但凡是适量的点配菜，涮菜无一不像打仗似的。这一套火锅吃法不知道流传度如何，我是师从各位学长。那时候大一刚来，跟学长们吃饭，嚷嚷着团餐要吃火锅，结果因为太过斯文，一顿下来基本没吃到东西。看着学长一筷子夹一整盘肉的吃法，不禁感叹到，这大学读书是苦啊。

现在回到从小长大的南方，吃个火锅便成了稀罕事儿。更多的时候都是一个人下馆子，吃火锅的时候，每次筷子一夹肉，就想到当年那帮子苦学的学长们。总体来说，还喜欢自己懵懵懂懂的时候，一帮子老油条在你面前谈古说今，几瓶酒下肚，便要开始拯救世界，欢乐的很。现如今，一人饮酒，不免孤单了些，吃菜吃到腻，喝酒没到位就想作罢，满足后，便静静地躺着。今年还没有独子吃火锅，天儿再冷些，下个馆子，涮个肉吃。

今年过冬，你想吃火锅么？

以上。