汤沟酒业 | 这条推送有香气
优选原料
汤沟美酒的酿造地点——汤沟古镇，位于温暖带南缘的黄海之滨，光、热、水资源丰富，土地肥沃、粮食作物丰茂。南北过渡明显，小麦一年一收颗粒饱满，适宜酿酒；林木植被丰富，形成独立的生态小环境，利于制曲；采用深层地下水，来自云贵高原的优质水系来到汤沟，天地同酿；汤沟正宗高粱酒，始终坚持纯粮酿造传统配方，忠于醇甜。
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精制酿造
汤沟美酒历经百年传承，至今仍沿袭泥窖固态发酵、混烧老五甑等传统手工酿造工艺。藏五行，蕴三才。汤沟酒香醇不单是百年老窖形成的生物圈，更是严格规范的专业化指标，为汤沟酒的至臻品味提供了有力的保障。仓储到步步筛选，早在几十年前，汤沟酒厂就成立了专门的粮食保管组，层层检测，道道过关，凡不合格的，无一例外回炉重造。也许就是这样的专业精神，成就了醇和经典。
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誉满名城
汤沟美酒历经多年发展，先后通过了ISO9001、ISO14001国际质量、环境管理体系认证、ISO10012计量保证体系确认及HACCP国际食品安全体系认证。汤沟酒酿造技艺被省政府授予非物质文化遗产。《江苏名酒志•汤沟酒志》终审通过，“汤沟酒志”也即将载入江苏名酒志的历史史册。汤沟酒业董事长何继平表示，汤沟酒业将一如既往地将质量作为企业生存发展的底线，坚守“精准制造精品，否定规避否决，痕迹验证业绩，客源等于资源”的质量方针。
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