家里还有西红柿西葫芦,还有小葱和香菜,准备做顿疙瘩汤,好久没做了。
首先锅里放油。用蒜爆香,然后放切好的西葫芦小碎片和西红柿块煸炒,加鸡精,生抽,盐,味精,待西红柿软化出来好多番茄酱时,加水烧热。
在烧汤过程中,开始调配一碗疙瘩,用水把面粉调和成疙瘩,待汤开锅后放入疙瘩,用筷子把疙瘩分成大小均匀的小块状。
汤开后再煮五分钟左右,放入葱花和香菜碎,绿油油红彤彤的一锅疙瘩汤就好了。
这个疙瘩汤里面有菜,也可以做主食,做起来特别简单,味道也很鲜美,我们家老公特别爱吃面食,所以很喜欢吃。开心!
好久没做疙瘩汤了,这次做的还可以。这个主食特别省时间,营养也很丰富,也可以根据自己的喜好放别的菜品,简单又好吃,真的太方便啦。
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