近期的三道美食

前段时间假期吃了很多垃圾食品，于是最近在家开始认真做饭。每天坚持做饭，做了很多，不过最让我喜欢的还是这三道：

1.蒜泥茄子

把茄子洗净切成长条状，上锅蒸，与此同时，剥了一头蒜，切成蒜末，放在小碗里放了一点葡萄籽油，一丁点麻油，生抽，醋，拌匀后了放置一边，让它充分入味，茄子蒸熟后过凉水后摆在盘子里，然后把调好的调味汁倒进去，一道简单的蒜末茄子就做好了。

蒜泥茄子

2.烤鸡翅根

鸡翅根我洗净去皮的，因为我实在不爱吃鸡皮，又用剪刀剪了一些口子，放上了辣椒粉，五香粉，姜粉，生抽，醋，花椒油，充分的揉搓按摩，然后又腌了一会儿。差不多之后，在空气炸锅里铺上锡纸，放入腌好的鸡翅根，200度，30分钟，中间还翻了一次。等出锅的时候是有一点点糊，但是不影响口感，真的很香。我当时做的比较多，烤了17个，吃了三天四顿才吃完。

烤鸡翅根

3.豆乳盒子

因为自己爱吃甜食，但是又要控制体重，最近在小红书看到了很多做豆乳盒子的，于是我也试了试。在塑料饭盒里撒上了一层燕麦，我放的是红色藜麦燕麦和黑色燕麦，倒上了植物奶，小红书很多是用比较浓稠的酸奶做的，无奈我最近正在戒牛奶一段时间，就替换成了燕麦奶，然后铺了一层全麦面包片，撒上了豆浆粉，再铺上一层双色燕麦，倒入一些燕麦奶，又加了一层面包片，最上面撒上了薄薄的一层燕麦片，倒一点燕麦奶，撒上豆粉后，放上了一些蓝莓和核桃碎，填补了一些缝隙。盖上盖子放进了冰箱冷藏，祈祷第二天能够做成功。没想到的是，第二天打开非常好吃，一开始我还说先吃一半，午饭再吃另一半，结果一会全吃完了。虽然没有外面卖的蛋糕那么甜，但还是有一定的热量的，所以我觉得，不能吃的太频繁，要偶尔做一次。

豆乳盒子