柿子与苹果

        眼下正是柿子成熟的好季节，采过柿子的人都知道，柿子是要在还没有完全成熟的时候摘回来的，然后放着慢慢等它变红变软，就可以吃了。如果是让柿子在树上长到成熟，那就会自己掉了。

        表嫂家的柿子是种起来让我们大家摘的，基本上都是趁着十一期间，大家放假的时候去摘回来的。既能体验采摘的乐趣，又能吃到美味的柿子。今年也不例外，都是放假那几天去摘回来的，今年的摘得偏生一些，所以估摸着要多放段时间。

        上个周末去老妈家的时候，我问她有没有柿子可以吃了，老妈说还早。谁知道她今天就打电话给我，让我去拿柿子，我说放着我周末再去拿。她说她怕放不住了，熟得太快了。我就奇怪为什么一下子熟得这么快。原来，老妈为了让柿子熟快点，就往装柿子的桶里放了一个苹果。我们这边一直都有这种催熟柿子的方法，很神奇，却也是说不清楚什么原理。