最新的《中国居民膳食指南》（2022年）建议我们每天摄入50~100克薯类、300~500克蔬菜类、全谷物和杂豆50~150克，今天可都没有完成呢。咋办？就晚饭来查漏补缺吧。
看着中午冬瓜烧大虾剩下的一点点汤，又翻了翻冰箱，发现有芹菜茎、山药，正好还有玉米粉，我决定来一个大融合，没想到味道美美哒，赶紧记下来，下次继续。
芹菜茎、山药、玉米粉、冬瓜烧虾剩下的汤
1.准备食材
芹菜茎洗净切成小段，山药洗净切片，玉米粉加入少许水和匀。
2.炖山药
虾汤中加入山药，大火烧开，下玉米糊，再烧开转成小火，稍微炖煮至山药熟。
3.成功
下入芹菜茎，和匀，大火烧开，关火即可。
如果没有虾汤，其它汤应该也不错，就算是啥汤都没有，就用清水做，应该也会满满的芹菜香味，美味好吃~
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