今天回家的任务是炖鸡,红豆粥。鸡是家里小笨鸡,好像是去年杀得,化了之后有好多鸡油。红豆是春天的红小豆,与家里以前的豆不太相同。
回来的时候还是早晨,爸爸把猪肘也拿了出来,家里两顿饭,没到做饭点,我正好晒晒太阳,趴在炕上,那叫一个舒爽。
回来的时候咖啡豆听到了动静,在院里高兴的叫,可是院里有点泥,加上冷,我也没过去和它互动。
吃了一波瓜子水果,鸡也化开了。下地剁鸡,到底是家里的小笨鸡,挺难剁的。生长时间长,虽然个不大,骨龄不短。
小鸡是我用酱炖的,放的调料比较重,鸡肉熟了我又放了红薯。炖了两个多小时,可鸡肉还是不烂糊,但是味很好,这就家养鸡的魅力。五姑吃不太动鸡肉,吃了两口后转战红薯,她吃了好多。
红豆粥也不错,我和五姑都喝了两碗,爸爸喝了一碗,吃多了,我都感觉动不了了。
休息可真是舒服,回家惬意十分,虽然对自己有些不齿,但多少有些惦记大哥,哈哈。
要是不用上班有工资就好了!
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