2017年下半年，我有了自己的第一个品牌——白胖鸭，专门为年轻人做厨房用品。
决定做这个品牌是因为我的孩子。2016年9月，刚过30的我，有了第一个小孩。之前，我和老婆从未下过厨房，但为了孩子，也必须系上围裙，照着食谱，变着花样。
给孩子做菜的一年里，老婆几乎吐槽了厨房里所有的东西，国外的东西，好用但是太贵，国内的便宜但是不好用。
大家都在说，年轻人现在不做饭了，甚至有一些房地产公司准备把厨房给取了。但在我看来，并不是因为年轻人不愿意进入厨房，而是希望厨房更加从容，不像上一辈做饭搞一身油烟，洗碗、切菜烦琐混乱。
把不好用的东西变得好看，好用又不贵，这就是白胖鸭厨具定位轻奢新主义的动机。
至于白胖鸭的第一款产品为什么是菜板，因为在接触这个行业的过程中，我认识了一个做了19年菜板的人，也是我现在的合伙人。听他说完，我才意识到，原来菜板一直被忽视。
传统木菜板易发霉的体质，一旦清洗不彻底，或是长期处于潮湿的环境内，竟然比马桶还脏；竹菜板相对防霉，但拼竹工艺需要用胶水在高温软化下粘合而成；虽然塑料菜板在防霉上有着天然优势，但因为原材料差异巨大，很难获得用户的完全信任。
于是，我们一拍即合，决定做一块材质安全、不会发霉的塑料菜板。我们买遍了全世界知名品牌的菜板，各种花式切剁，3天时间里切过的食物，比之前30年的还要多。
找到符合好洗、安全标准的原材料是我们最为看重的。我跟合伙人开始了在不同城市间的辗转。只记得有天很晚，合伙人兴奋地打来电话说，在绍兴找到一款特别好的，比一般宝宝奶瓶的塑料还要好，激动之情难以言表！
考虑到我们切剁频率高的习惯，我们特意增加了菜板的厚度和面积；从两面使用、生熟分开到导流、防滑、降噪设计；从生产过程的亲自把关到物流环节的慎重挑选；我们就像一个处女座的偏执狂，追求着每个细节的精益求精。
我们前后邀请了500多名女性对产品进行测试，进行了12次的改良，毁掉了两副模具，直到她们认为这是他们用过的最好的菜板。
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