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黄桃煮水

黄桃煮水

作者: 无花石 | 来源:发表于2020-06-30 23:39 被阅读0次

买了一筐黄桃,因为想念它曾经甘美的味道。迫不及待地去皮,大咬一口。吁,酸涩得舌头都缩回去了。

为什么黄桃是这个味道?不是安徽砀山最美味的黄桃吗?不及那一年和雪在路边偶遇一老农,买的那黄桃1/10。女儿也说黄桃不是这个味道吧?还能说什么?估计没成熟就摘了吧。

万事万物都是这样,性急都没有好味道。瓜熟才蒂落,果熟才可口。

想到巧手的朱萍做的黄桃糖水,赶紧行动起来。削了四个桃子,装了满满一钵,用盐水泡几分钟,再放到锅里煮10分钟。冰糖放得稍多,尝一口,甜得很。赶紧加了水,再炖一炖。味道刚刚好,可是等盛起来吃黄桃的时候才发现糖少酸涩难忍。

太涩的桃子,用一点点糖也是甜不了心的。一个人的内心要装满多少甜蜜,才可以承担这世上的苦和累?

做了一瓶子黄桃罐头放到冰箱里,放学的时候和女儿干了个精光。

再拿四个黄桃炖水,因为有了第一次的经验,加糖的时候就多放了点,水也比昨天少。刚合适呢,我喜欢不太甜的滋味。

有时候,生活需要小火慢炖的美好。

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