眉县猕猴桃因其质量上乘,有机化种植,标准化生产而闻名全国。眉县是如何将猕猴桃成功的做成品牌销往全国,并赢得百姓口碑的呢?
央视农业频道记者来到陕西眉县猕猴桃基地,一探究竟。
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眉县是我国猕猴桃生长的最佳产地之一,我们来到时,正赶上第四届猕猴桃产业大会召开,有86家企业参加。
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副县长赵晔说:“咱们眉县猕猴桃截至2014年底,已经发展了29.8万亩,一年产量43万吨,产值24个亿。”
眉县猕猴桃产业发展以合作社为中心,有118个专业合作社,在高级农艺师屈学农带领下,我们来到了眉县龙头企业——金桥果业,进行参观。
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据金桥果业合作社社长任建社介绍,金桥果业猕猴桃种植面积12000亩,有机产品种植面积502亩。金桥果业生产的猕猴桃之所以在行业领先,源于他们对生产的标准化追求,并从以下四个方面进行了详细介绍:
专门花粉生产研究中心
是专门研究花粉授粉技术的研究机构,是亚洲第一个猕猴桃花粉生产研究中心,成产花粉的设备齐全。由于猕猴桃是异花授粉植物,可以靠风媒和虫媒授粉,但是自然授粉往往会受天气和距离远近的影响,授粉效果不理想,所以,金桥果业普遍选择人工授粉,从而提高猕猴桃产量,和食用安全性。
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猕猴桃的标准化养殖
前期疏蕾,后期疏果。一颗猕猴桃树适宜多少猕猴桃生长,都有严格的把控。一棵树留多少果,首先看树林,其次看田间的肥力管理水平。
生物防虫+物理防治技术:
为减少了农业的使用,确保猕猴桃的质量。每颗果子都裹上红色的袋子,防止红蜘蛛等害虫的侵袭。
诱虫瓶用来诱杀金龟子。由于金桥果业的果园所选用的肥料都是农家肥,属于天然化肥,所以会吸引很多的金龟子进入果园,小小的一个诱虫瓶就解决了金龟子的危害,也兼顾了果园的有机养殖。
太阳能杀虫灯,20亩左右就会安一盏杀虫灯,保证虫害降到最小化。
对于有些猕猴桃树出现的溃疡病,金桥果业也有着自己独到的防治技术。
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科学施肥模式
果畜沼:
把猪的粪便通过沼气转化成有机肥,有机肥施入猕猴桃基地,通过猕猴桃地后种植绿肥再用来喂猪,达到循环农业的模式。而眉县通过这种循环模式的农户占所有农户的三分之一。
蚯蚓粪有机肥,微生物菌肥,加速有机肥的分解,更好的利用有机肥,有机猕猴桃在生产过程中是不允许使用化肥(化学合成的投入品)的。眉县猕猴桃成功的原因就是多施有机肥,保证猕猴桃的天然的香甜味美。
有机肥的科学依据
据土肥站杜建平站长介绍:他的团队每天都会在5月份和采摘季过后采取土壤样本,为猕猴桃生长提供施肥方案。通过土壤化验,掌握基地土壤的养分含量。
使用有机肥固然好,但会不会有农户投机取巧,偷偷使用化肥呢?
答案是:不会发生。
六个统一
在一家农资店里,我们看到墙上整整齐齐的排列着各种生产标准告示牌。其中一张写着六个统一:统一采购,统一标识,统一配送,统一价格,统一核算,统一服务。
实时档案
管理员老李,则会详细记录猕猴桃的生产档案,包括所有的管理过程,生产资料,使用时间和数量。而且所有的农户都会有这样一个档案,农户在种植猕猴桃期间是否使用化肥等违规操作都会被记录,这样便保证了猕猴桃的产品安全。
猕猴桃在采摘之前都会送到食品检验中心,对农业残留等指标进行检测,检测结果会录入陕西省农产品质量安全网农户生产档案。
标准分解
销售前还会上自动化分解线,为猕猴桃刷毛,分级,挑选,包装。伤果,烂果,畸形果全部挑出来,装盒的猕猴桃保证重量一样,颜色一样。
恒温贮藏
贮存:需要在0度的恒温下保存,不同品种分开贮藏。
产品溯源
产品质量追溯二维码贴在产品包装上。
严防早购早收
为保证眉县猕猴杨桃的品牌价值,眉县果业局一直对“早购早收”等违规行为严厉打击,2016年8月15日,通过群众举报,查处一起果农早采猕猴桃事件,眉县果业局立即组织联系果业局、市场监管局、公安局人员组合联合执法队,赶到现场进行制止。
早购早收无论从品质口感、营养成分还是贮藏运输都是百害而无一利的,对眉县猕猴桃的品牌塑造也会造成不利影响。
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“农牧人”助力
好的产品质量,需要结合好的销售平台才能实现产品的价值。农牧人充分利用自身优势,借助朗通物联网以及海运互通DSP互联网营销平台,以及两档真人秀“寻找中国好食品”、“带路英雄”推广中国好食品,帮助农户扩大销路,实现农业产业化转型。
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