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寒露过后,秋天就有了感觉,立冬过后,空气就有了寒意。所谓的秋收冬藏,秋天收获冬天储存。
秋天古人咏秋的诗句里除了悲秋,就数写吃的了!
秋天的果实里,无论南方、北方,枣是是特别常见的,在中医理论中,它补气、补血、抗衰老,常言道“一日三枣,青春不老”
同样是枣,差别还是很大的。
红枣
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红枣,又名大枣,有天然维生素的美称。性温,中医任为它补中益气,养血生津,气血两虚的人食用优其好。
如果安产地可分山东枣,山西枣,河北枣,新疆枣,陕北枣。每个产地因为地理位置环境不同,所产的枣品质和口感也有很大区别,这其中,因为新疆特殊的地理位置,高海拔,日照时间长等特点,所产的枣品质尤其高。
新疆枣中,又以和田红枣,若羌灰枣,最为出名。
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