想起了周三，何姐不在，我替她给娃们做饭，这个感觉很有成就感。
早晨给他们做了个花生米拌黄瓜，现煮的花生，黄瓜切丁，孩子们吃的还行，就是粥熬多了，小朋友们剩了粥了。最大最难的工作是中午的包子，不过何姐给我准备好了东西，南瓜鸡蛋已买好，我早晨就活好面，等它发。然后南瓜擦丝，用盐腌上，泡些木耳，并切成丝，加进去，炒了四个鸡蛋加入，虾皮，十三香，香油，盐，能想到的都有了，对了，还有粉条。粉条泡发后切了切加入，但没切太碎。这个以后注意。全部搅拌后，准备面皮。我把面切成三份，一份一份做，把面揉成长段，切成小块，再擀成面皮，放上馅儿，卷卷卷，成了一个个小老鼠状。我发现卷的菜卷太慢，于是改变策略，卷了二十个后其他的改成包子状，好不容易能有一锅了，赶紧上火蒸，同时继续包剩下的。当时感觉时间好紧凑啊！何姐的活真不是一般人干的。包完后准备汤，这个简单，西红柿切碎，鸡蛋打散，加些小白菜碎，一会儿就好了！
给娃们盛上汤，拿过去菜卷，孩子们吃得特别好，都争着要菜卷，有个妈妈说，你好牛啊，要我就要忙一天。孩子们也特别满足。我说实话，当时真有一种成就感，自己可以给十个人做顿饭，超出了我自己的想象。回来问我家娃，好吃么？他说，可好吃了！我还教另一个小女孩，让她告诉奶奶怎么做菜卷。所谓成就感，这算一个吧？
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