茶人，茶事

很难想象，二十多岁的年纪，会写一篇关于茶的文章。

身边的朋友大多都是90后，我们这个年纪里，饮品还大多是奶茶，肥宅水，或者AD钙，身边喝茶的人也有，但是却不多见，像我这样爱喝茶的人就更是寥寥无几，倒不是说不喝那些奶茶之类的东西，会喝，但是不会主动买，也没有迫切的想喝，所以算起来，除了喝茶，也有好长时间没有喝别的东西了。

喝茶这个习惯，从大学时期应该就有养成，但是真正有个分水岭的应该是去年清明的黄山行，黄山，这里是一个盛产茶的地方，那次在宏村，在西递，随处都能看到当地人在炒制茶叶，走在路上都能闻到那种茶叶被炒热所散发出来的独特的香味，又苦涩也有甘甜，就像重庆大街小巷都充斥着牛油火锅底料的味道一般，之前喝的茶，大部分还是从家里带的老爸买的茶叶，那时候只觉得茶叶是个入口苦涩的饮品，只是日常的一个习惯，没有做更多的关注跟研究。

在西递，入住一家徽派建筑的民宿，白墙黑瓦，大概因为本身就是安徽人的缘故，住在里面会有一种莫名的舒适感跟愉悦感，民宿的老板跟老板娘是土生土长的黄山人，老板算是一个雕刻家，大厅里也都是他的作品，但是在一个橱柜里，也放了几个铁桶，我知道那里面装的是茶，老板娘看出来我比较感兴趣，说晚些时候可以在大厅后面的茶室来喝茶，我也就应允了。

那天晚上吃了一顿地道的徽菜，春笋烧肉，臭鳜鱼，虽然在家没吃过这些食材，但是还是吃出了家的感觉，在石板路上溜达了一会，想起跟老板娘的约定，便来到了民宿的大厅，随她来到了后面的茶室，我差不多是第一次在这样的氛围了喝茶，以前出去玩，碰到这样的茶室也会瞥一眼就匆匆离开，坐在那看她取茶，放茶，冲茶，泡茶，似乎这些动作就像呼吸一样的平常，取了几款茶，那是我第一次尝到毛峰那种略微苦涩以后的回甘，第一次闻到祁门红的那一缕花香，被手中的茶所着迷，听着她说有关茶叶的故事，她说每年春天都会上山寻找好茶，自己也是爱茶如命，虽说可能有点推销的目的在，但是你能感受到她对于茶叶的热爱，也激起了我心中对于茶叶的探索的欲望。

虽说在这之前也喝茶，但是在这之后便开始了对茶的探索与热爱，说起记忆中最早有关茶的记忆，那还是在外婆的瓦屋里，外婆家离我家不远，差不多每周都要去上一两趟，有时候去送菜，有时候去吃饭。去往外婆的路是一条土路，有时候遇到下雨天就会变得泥泞不堪，路的两边都是田地，没有树木的遮挡，走在上面一边防止滑倒一边又用伞挡住四面八方的雨水，穿过一片小竹林，外婆家就出现在这条路的尽头，下雨的天气，外婆跟外公都没办法去耕种，就坐在窗边的桌子旁，一边抽烟一边喝茶，老远就能看到房间里的烟雾缭绕。到了外婆家，擦了擦身上的雨水，就拿起外婆的磁钢喝口热茶，那时候只觉得苦的想吐出来，但是每次去还是会喝几口，外婆总是笑着说，等你们长大了，就该嫌弃我们了，时至今日，每次回家的时候还会去外婆家坐坐，虽然现在已经不在那个老房子，去她家也不用再走那条泥泞的小路，但是还是会拿起外婆的茶杯，喝几口她的苦茶。

稍大一点，有关茶的记忆是那家茶叶店，茶叶店是老爸每年都会关顾的地方，在市区步行街旁，每次老爸骑摩托带着我进城，都会把车子停在他家门前，他们已经从顾客商人变成了朋友，老爸把摩托车的帽子放在茶叶店里面，跟老板寒暄几句，我们就去办自己的事情，取车的时候老爸都会再去茶叶店，问一问最近有没有好茶，虽说每次老板给的价格都说是低于市场价，但是老爸还是会进一步的还价，他们都彼此知道对方的性格，所以没有像一般还价那样的持久战，双方都是很爽快的答应。再到后来上大学，老爸买茶叶的时候都会再买一点好一点的茶叶，让我带到学校喝，那时候宿舍的柜子上，都会有一盒在家带过来的茶叶，再到后来工作了，还是会在家带茶叶过来喝，喝茶也成为了一种习惯，老爸也还是会买当季最新鲜最贵的好茶，只是已经好久没有再坐他的摩托车，去茶叶店陪他买茶了。但是现在我也会每到一个地方，都会买当地的茶叶寄给他，到了新茶上市的时节，也会网购好茶寄给他，给他买茶具，和尽量回家陪他喝茶。

最近看完一个纪录片，《茶，一片树叶的故事》，让我对茶从最初的认识到喜爱现在变成敬畏，茶叶是中国自古以来的饮品，无论朝代怎样更替，饮茶的方式怎么改变，但是饮茶的习惯确一直保持到现在，每一款茶，都有属于他的故事，是独一无二的气候，地理位置，以及种茶人，制茶人缔造了它，让他散发出属于他的美丽跟芳香，喝茶，虽说是一件普通的事情，但是确实一件能与心灵对话的方式，心急的人，不会泡出一杯好茶，也不会做成一件能事，喝茶的过程，从入口的苦涩到回甘，是整个人生的过程，当我们吐掉那一口苦茶的时候，我们也不会等到那无尽的回甘。

喝茶这件事，是件小事，但是对于我而言，逐渐成为我生命中不可替代的事情，也许等我老了，我会有一群茶友，我们会称呼彼此为茶人。