在淘宝店装修我家宝贝详情页时看了不少其他同行的装修,其他什么的我是没记住,但是有一件令我印象深刻的是,几乎所有的卖家详情页表达了一个观点,土蜂蜜的营养价值高于意蜂蜜!!!当时我刚刚做这一行对于蜜蜂的品种以及他们产的蜜的优劣在细节方面确实也不是了解的很详细,于是我带着疑惑去请教了我养蜂的小叔,结果得来的答案竞大相径庭,后面我又陆续的关注了好几个卖原蜜的同行,他们一致认为管它中蜂意蜂,只要是能产高浓度成熟蜜就是好蜜。那么说到这里又有很多读者不明白什么是土蜂和意蜂了?
那作为一个原蜜超级粉丝要了解土蜂蜜意蜂蜜的营养价值,就不得不先了解一下蜜蜂的种类了。
我国的主流蜂种分为中蜂,意蜂,东北黑蜂。中华蜜蜂蜂,也被简称为土蜂,是中国本土的主要蜂种。意蜂是指从西方引进的一个蜜蜂品种,原产于意大利,简称意蜂。而东北黑蜂是欧洲黑蜂与卡尼鄂拉蜂杂交后经长期自然选择结合人工选育形成的一个新品种,主要分布在黑龙江一带。
那为什么网上鼓吹土蜂蜜营养高呢?
那是因为产量低。土蜂个头小,善于利用零星蜜源、适应性强,非常适合中国山区定点饲养。但是,产量低,且质量并不稳定。意蜂,个头大,繁殖力强,善于利用大宗蜜源,但适应性差,不耐寒,适合花期流动饲养。所以土蜂定点饲养的话,受花期影响,蜜产量是很低的。而意蜂蜜随花季而搬迁,蜜产量自然就高了。多数人都知道,“深山”“野”“天然”“无污染”“农家自产”“土”“一年取2次蜜”……这一系列都是淘宝热门营销词,而且被证明确实是“行之有效”的营销词。故而被有心之人借机炒作,骗着你哄着你掏钱,还让你自以为占了便宜。
未完待更新……
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