今天做了个失败的吐司，就是用的150g黑麦高粉和150g普通面粉，证明了水份少了和难以揉成手套膜，然后就面包又长不高了。夏天适合分钟的做面包，唯独我的普通面粉还是掉链子。每一个面包粉脾气千差万别，但真的做吐司挺条粉的，比上次2:1调的还要失败。我可是真的服气了，吐司完全没有长高。下次一定要换粉了，我认怂了，疫情期间团的伪高粉，做点生煎包消耗它吧。
今天做了个失败的吐司，就是用的150g黑麦高粉和150g普通面粉，证明了水份少了和难以揉成手套膜，然后就面包又长不高了。夏天适合分钟的做面包，唯独我的普通面粉还是掉链子。每一个面包粉脾气千差万别，但真的做吐司挺条粉的，比上次2:1调的还要失败。我可是真的服气了，吐司完全没有长高。下次一定要换粉了，我认怂了，疫情期间团的伪高粉，做点生煎包消耗它吧。
吐司面包失败，想来想去应该是发酵出了最大的问题，不过今天的戚风蛋糕制作成功来安慰失败的心情。 做...
今天做了个失败的吐司，就是用的150g黑麦高粉和150g普通面粉，证明了水份少了和难以揉成手套膜，然后就面包又长不...
本周全麦吐司又失败了，没有发起来。
轻断食第二天，非常失败！ 早餐：鸡蛋白，全麦吐司，高钙奶，燕麦麸皮。误区，全麦吐司其实不低卡，早上就摄入很多脂肪，...
回想我的烘焙历程，如果做的是吐司面包，那么十次中有十次都是失败，从来也做不成图片上完美鼓起色泽金黄的吐司。 如果做...
最近做了几十个失败的吐司面包，总结出来了做吐司面包的经验。第一，面粉的选择，一定要蛋白质含量超过12的高筋面粉。如...
作为一个面包控，准确的说是吐司控，无论出行到哪里，总会抱着一堆吐司来啃。 原味吐司、提子吐司、抹茶吐司、杂粮吐司...
今天和王翎芳老师交流。她想在平田村做一个吐司村，用道地食材研发美食，如制作吐司，就有红糖吐司、抹茶吐司、蓝莓吐司…...
前言 系统吐司太丑 之前吐司都是自定义View去做吐司 但是今天才发现原来有人写好的轮子下面呢这个就是吐司依赖 既...
切片吐司是最朴实方便的早餐主食。天天吐司片，总会腻，所以，我们试试花式吃吐司。 今天早餐做的是热狗吐司卷。切片白吐...
本文标题：失败的吐司
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