经营能力之“存货周转率及平均在库天数”

概念

啥叫“经营能力”，大白话就是“翻桌率”。

刚过去的周末，大家有没有去Shopping Mall吃饭啊，“西贝”门口这个队排到让人发指，店里每张桌子接待客人好几波，对不对？但旁边的那个xxx（不点名）门可罗雀、宾客稀少。餐厅的翻桌率，就是公司的经营能力，当然是越高越好！

上面例子中的桌子就是餐厅的资产，餐厅经营能力好不好，看看这张桌子一年能为公司做几趟生意？

引申向公司，一般公司有三个重要资产，分别是：应收账款、存货和固定资产。

三大资产.png 存货周转率及平均在库天数.png

公式

之前学过应收款周转率和平均收现天数的概念，现在回顾一下

• 应收账款周转率：说的是“应收账款”这个资产今年为公司做了几趟生意。
• 平均收现天数：360/应收账款周转率”即平均收现天数
  image.png

那么“存货周转率”及“平均在库天数”也是一个道理

• 存货周转率：表示一年内，卖出去的货物的价格(存货)占营业成本的比率。存货周转率越高，表明企业存货资产变现能力越强，说明产品在仓库停留的时间越短，产品在市场上越畅销。

• 平均在库天数：这个值当然越小越好，表示仓库里的货物卖出非常快。

注意：公式中的存货，存货 = (年初存货 + 年末存货)/2

“存货周转率”及“平均在库天数” 公式.png

计算

• 存货：对应资产负债表中的存货，计算的时候存货取的是年初存货和年末存货的平均值。

• 营业成本：对应利润表中的营业成本

同样我们就来拿宋城演艺来做计算

“存货周转率及平均在库天数”的计算.png

经过计算：宋城演艺2016年的存货周转率和平均在库天数。

与财报说对比一下，数据一致。

财报说数据.png

行业数据对比

旅游行业数据对比.png

可以看出黄山旅游的存货周转率最高达到338.8，说明其运营能力最强，其次是宋城演艺的的存货周转率为264.6，也非常好。他们遥遥领先于其它竞争对手，最可怕的是云南旅游和华侨城A，存货周转率居然是0.3，说明其运营成本比存货还要少，其运营能力有点弱呀，看了他们的新闻，华侨城A要成为云南旅游的大股东了，这是不是一场好的联姻？我们拭目以待了。