好友Athena酷爱旅游,每天与她互动,看着她拍的那些美图,就好像自己也跟着游历了一番。而她除了酷爱旅游之外,还酷爱美食,可以说,人家写美食美景的文章都算得上专业水准了。
通过她的美食文章,又知道她好辣,看着那一张张满是辣椒的图片,我总是会忍不住咽起口水来。
话说我曾经也是一个喜好吃辣之人啊,我来自江西,江西人喜欢吃辣,有一点见识的人应该都知道吧?我曾经的一些朋友中就有那种无辣不欢的人,大家几乎每餐,每盘餐必要放辣椒,而且还要是那种很辣的辣椒。
当然我们家的餐桌上也是那样。某人不吃辣,记得第一次带他去我家时,他就找不到他可以吃的菜,但我记得,那一次我已经交代过妈妈不要弄太辣了。
我喜欢吃辣,但好在我没有还没有达到无辣不欢的地步,所以,来到上海,在吃到上海这边不辣或者带糖的菜时,也没有完全不能接受。
虽然我接受了这边的饮食,但其实心里对辣还是会有渴望的,以前不曾发现,原来我也会有胃口不好的时候。小时候见过大妈妈或者是大妈妈家的外婆、甚或是堂姐们胃口不好,她们胃口不好时,会到我们家,来尝尝我们家的菜,换换口味,那时候我很好奇,这人为什么会胃口不好呢?
现在终于明白了。这人胃口不好时,就会特别想吃点辣的,好在这样的愿望并不难满足,某人也会体谅我想吃辣的心情,小小的满足我一下。
逢年过节回到自己家里,便觉得自家桌上全都是人间美味了,拿起筷子后,这筷子就有点难以放下来了。
我总记得,有一年,吃妈妈做得酒糟鱼,当然是那种辣的比较过瘾的酒糟鱼,我就吃得有些停不下来,后来竟感觉胃有点受不了。可虽然如此,我还是对那盘酒糟鱼情有独钟,无法放下筷子,后来离家时,妈妈也不忘给我带上一些酒糟鱼。
只是后来,妈妈脑出血,在饮食方面也有了诸多禁忌,首先忌的就是辣,从那时起,家里的菜一下子变了口味,当然,作为子女,我们也只有接受这样的改变。
另外,孩子们也都不吃辣,而我也明白清淡饮食对身体有益,所以,辣,还是能不吃就不吃吧。
随着时间的推移,辣,在我生活中出现的频率越来越低,即使胃口不好时,也不再想着吃辣了,胃口不好,就少吃点饭呗,也没什么大不了的。
那日,我正忙着手头工作时,一位工人突然来到我面前,问我喜不喜欢吃辣,我说吃,然后他说他弄了点辣椒,可以分给我和隔壁事务员一些。我听他说“辣椒”时听成“辣酱”了,因为以前见他弄过辣酱,想着在公司吃午饭的时候,拨点辣酱下饭,挺好。
待他把一袋长线椒拿到我面前时,我才意识到,原来是自己搞错了,原来这位工人自己平时还会种些菜,只是他一个人,在住处,一天吃一顿饭,这菜也吃不了多少啊,特别是辣椒,所以能分出去就分出去了。
看着那一袋长线椒,空中弥漫出阵阵辣意,心想这辣椒应该会很辣吧,我现在还能吃得来这么辣的辣椒吗?虽想着这些,心里有点担心,但还是欣然接受了那袋辣椒。
这天晚上,某人就炒了一盘辣椒,顿时间整个屋子弥漫着一股呛人的辣意,某人端出那盘辣椒时,还不住地揉捏着鼻子,说道:“这辣椒也太辣了,只能你一个人吃了。”
话说,我也好久没怎么吃辣了,这辣椒我看也是够辣,这种长线椒我们自己平时还不大敢买呢,我能吃得来吗?带着这样的疑问,我走近餐盘,看了看,这是辣椒炒鸡蛋?鸡蛋都在哪呢?
很快就到吃饭时间了,我小心翼翼夹起一小段辣椒,送进嘴里,辣意瞬间席卷了我的味蕾,然后通过食道,进入到胃里,使得食道和胃顿时火辣辣的。
“啊,是够辣的!”我感叹道。
“过瘾吧?”
“别说,还真是蛮过瘾的。”我说的是实话,生活中就是偶尔需要这样的刺激。
不过,过瘾归过瘾,但也不敢吃快,也不敢吃多,这一餐要吃完几乎是不可能的,而且这盘辣椒炒鸡蛋,我有意翻找了一下,也确实没看到什么蛋,可见辣椒的量还不少呢。
“你一个人吃,恐怕得吃到后天了。”
“慢慢吃呗,随便吃到什么时候。”
这天晚上,我几乎都在吃那辣椒了,有时候辣的实在受不了时,才吃点别的菜过过嘴。
辣,我确实是喜欢的。后来,我看了一下那袋子里的辣椒,还多着呢,要能做成酱,留着慢慢吃就好了。
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