木质颗粒燃料烧烤炉---比木炭,煤气等更环保的烧烤炉。
What are pellet grills? Picture a classic offset barrel smoker with a side-mounted hopper replacing the firebox. Or what looks like a stainless steel super grill with the hopper in the back.
木质颗粒:集中各种口味,山核桃,胡桃,桤木,牧豆树,樱桃,苹果,枫木,等等,并且可以被混合。Pellets come in a variety of flavors—hickory, pecan, alder, mesquite, cherry, apple,maple, bourbon, etc., and can be mixed or changed in minutes.
用木颗粒烤出来的食物味道会变好,所以木质颗粒燃料烧烤炉在烧烤比赛中具有很大的竞争力。而用丙烷烤出的食物,完全没有特点,而且丙烷在烧烤过程中还会破坏食物原有的风味。木质颗粒燃料,采用干净的、烘干后的锯末制成,在烧烤过程中能够完全保持食物原有的风味。而且,你只需按下一个按钮,设置好程序,就可以不用在烤炉边看着它了!
数字全自动炉温控制,烤炉能够设定的最低温度是150°F(66℃)或高达500°F(260℃),经过3个阶段的程序运行后,烤炉温度可以任意调节。
颗粒炉优缺点:
1,以木质颗粒燃料为燃料,使食物别具木质风味,环保而健康
2,数字全自动炉温控制.控制时间和温度就可兼烟熏和烧烤于一炉
3,依赖于电力,限制了其便携性
4,价格相对昂贵,零售价500$到2000$不等
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