每天对自己好一点,今日做了蛋糕作为早餐,甜点让人心情舒畅。中午准备炖牛肉和牛筋肉蔬菜汤,得熬好久呢!
趁青春还在,好好享受美好时光;对自己好点的就是吃好睡好,天天开心不让悲伤难过压心;对自己好点就是你爱的人爱不爱你,你都要学会自爱,不管爱你的人是否真心,你要好好珍惜自己!
做蛋糕步骤:
穆斯蛋糕的食材2人份
白糖75克,植物油50克
荷兰乳牛乳酪牛奶90ml
醋3ml,食盐2克,泡打粉2克,杏仁碎10克
1,分开蛋清和蛋白
2,把蛋黄打散放入10克糖,植物油,牛奶,然后拌匀。
3,把低筋粉以及泡打粉过网放入蛋黄里,乱刀切拌均匀
4,把糖分三次放入蛋白里。蛋白要打至硬性发泡。(边打边放糖。共分三次放哦~)。放入盐以及醋。继续打泡蛋白。直到蛋白变成奶油状才行。
5,把1/3的蛋白倒入面糊中,乱刀切拌均匀
6,把面糊倒入剩余的蛋白中,乱刀切拌均匀。
7,把弄好的糊倒入蛋糕模中。均匀的放入杏仁碎~
8,烤炉170°预热5分钟。然后将蛋糕模放入烤箱,160°烤35-40分钟即可出炉
9,拿出蛋糕后马上都扣。等冷却后抹上奶油。
10,蛋糕表面可以自己弄~
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