小时候过年

好像小时候过年，我也没有多大的喜悦，现在回想。

过年让人累。

从记事起，年前我妈总是忙。小时候衣服都是自己做的，过年了大人小孩好歹都要穿双新鞋。新衣服，大人穿不穿小孩子总是要穿的。赶集买布料，裁剪，在缝纫机上做。我妈属于能人，我们的衣服都是她一人做。不仅给我们做，还要给我外婆外爷做，三个舅舅一个姨没成家自立前，也得由我妈做鞋做衣服。印象里，晚上老妈经常在电灯泡下纳鞋底，做鞋帮，上鞋帮。腊月初十前，衣服鞋都是要做好的。

洗衣服也是一场大事。过年了，床上那一套总要洗一洗，好干干净净见人。小时候的被子都没有被罩，被子头一冬天盖下来，都油乎乎、脏兮兮。拆洗被子，洗床单，一天洗几件，院子里搭了一绳又一绳。没有洗衣机，纯手工搓呀搓，一到晚上，晾在绳子上没干的床单、被面冻得硬硬，像一张大干饼。

小孩们穿了一冬的花棉袄，两个衣服袖口，由于不由自主的当手绢擦鼻子，大都黑乎乎硬邦邦。我妈是比较有办法的，我的棉袄袖口总是缝上一层布蒙着，年前两天前，赶紧拆下来洗干净，再缝上。洗哇洗一直洗到年三十贴了对子放了鞭炮才结束。

洗了衣服，还会洗一筐大白萝卜小红萝卜，芹菜，好像所有能洗的而平时没洗的东西都积累到腊月才洗似的。水盆里手冻得通红，清鼻涕有节奏地一吸吸的。

蒸馒头也是一件大事，一般在腊月二十六二十七。腊月二十五早早地把上一次蒸馍留下来的大干面酵子泡到水里软化，然后捡红小豆，淘红小豆，煮豆子做豆沙馅。捡豆子，烧火煮豆子我稍大点后，都是我干的。烧火锅头上，架一口大锅，把红小豆放到锅里，加适当的水，灶膛里点起火，拉着风箱把货烧旺，水开了，听着锅里咕嘟咕嘟地水响。等豆子烂了水几乎没有后，往锅里撒一把糖，熄火拿一个大勺子，使劲把豆子碾成豆泥。做这活时，我是边干边吃豆馅，豆泥做好了，我也吃饱了。做好的豆馅盛出来放到簸箕里凉开，准备第二天再用。我和我妈是忙着弄豆馅，洗笼、洗笼布，我爹和小弟劈柴。过年蒸馒头用的柴火要用硬柴——即大一点的柴火，一上午噼噼啪啪就劈好柴火，整整齐齐有模有样的堆放在灶火里。

  吃过晚饭后，搬来大瓷盆（农村，每家都会有好大一个大瓷盆），盆里倒上三锅馒头的面粉，加入泡开的面酵子，加温水和面。平日里这和面蒸馒头都是我妈干的，年下和三锅馒头的面，女的力气小和光滑，男人得上手。老爹把棉衣袖挽得高高的，洗净手，在我妈指挥下，和好一盆不软不硬的面。和面的最高标准是三光：手光、面光、盆光。我至今都做不到三项全能，我妈说我一手面能够一个人喝面汤了。农村的冬天崩冷，屋里都会结冰，和好的面想发酵的快，面盆外面往往会捂上厚厚的一层被子。后来有了电热毯，大面盆放到电热毯上，两个多小时面就发酵好了。

第二天早上老早就打发吃完早饭，把大案板抬出来，撒上面粉，发酵好的面挖到案板上，一锅馒头我妈一小把碱面，开始揉面，揉面这活我爹干。揉好的面，弄一小块放到炉子上烧熟，看看碱大小。过年了，蒸的馒头要白白净净，可不能因为碱放多了弄成黄面馒头，那样的馒头是拿不出来见人的。我到现在都不会包圆圆的豆馅馍，这活我一家只能是我妈做。从小学开始蒸馒头我是烧火，到现在还是，被我妈说成烧火丫头。一锅的豆馅馍一会就包好，放到笼上，搬到水翻滚的锅上，盖上笼盖，大火，蒸上40分钟就好了。一掀开笼盖，馍香四溢。第一锅馍往往是最好吃的，没等凉透，都被吃掉好几个。

三十上午做饺子馅，一上午，洗肉，剁肉，每家都传出咣当咣当的声音，此起彼伏。下午，扫门框，把上一年贴的对子残余纸片撕下来，扫干净，烧浆糊。下午四五点左右，过年的东西都准备好了，院子也扫干净了，贴对子，放鞭炮。这一串鞭炮落下，旧的一年也就快要过去了，新的一年也就来了。劳累一冬天的我妈终于可以停下，吃完晚饭窝到被窝里静等春晚开场。

小时候，自己不是主力，随着老妈随便做点简单活，老妈是主力。记得我妈常说，过年初一让她好好歇歇，好好睡一觉。