建议在晚上六点到七点之间煮制
1.将材料包的所有材料清洗一遍,沥干水分,放入电饭煲内。
2.在电板煲中倒入2.2L清水,浸泡半个小时,选择煲汤功能,煮两个小时。
3.两个小时之后,放入100g冰糖,搅拌一下,静置一晚。
4.静置以后,到出1.8L左右的酸梅汤,放凉冷藏,可以加入桂花了。
5.锅内剩余的材料,加上2L水,继续煮1小时,加入少量冰糖,即可出锅,放凉冷藏。
尽管已经放置一晚,但还是觉得第二瓶的酸梅汤更好喝,也许是更甜吧(*^ω^*)。还有就是,滤包什么的,还是扔掉吧,绝对是倒出时用滤网更好喝!
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