根据我这两年对市场的观察和研究发现啊，未来餐饮业有以下三大发展趋势，今天分享出来，希望对你有所帮助……
第一，大众化，
现在经济环境不好，人们大都缺钱花，所以到餐饮店消费的时候啊，人们都开始变得理性了……
他们不单单要求口味好吃，更在乎的是，能否够填饱肚子，真正的当一顿饭来消费……
所以啊，一些大众化经济实惠的餐饮品类，开始受到人们的青睐……
在这里，我建议目前想开餐饮店的朋友啊，尽量选择那些大众、高频、刚需的餐饮项目来做。
第二，社区化，
这几年随着网络电商的兴起和生活节奏的加快，人们开始变得不那么爱逛街了，这就导致那些大型商业综合体开始走向幕落……
所以啊，很多大型商场的餐饮店也就没有了客流，未来在社区附近开餐饮店，是一个很大发展的趋势……
这种趋势，在北京等一些大中城市开始有明显的发展势头……
希望打算做餐饮业的朋友啊，也要高度重视！
第三，小店化
大家知道，餐饮行业主要面临三大成本：房租、人工和食材原料……
小店可以有效降低房租成本，夫妻二人即可经营，等生意稳定下来后，你也可以聘用一位钟点工来做帮手……
再说现在疫情对餐饮业影响很大，开小店可以有效降低开店成本，减少不必要的创业风险！
所以啊，现在很多餐饮大佬们，都开始布局小店模式了……
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