在家做饭是一件很快乐的事情

   

在家做饭是一件很快乐的事情

    每逢周末有空的时候，我喜欢和家人一起买菜、在家做饭，不仅吃得放心，一家人合作享受自己的劳动成果，很有成就感。

    比如今天，儿子和妈妈一起去市场买菜，买回了鲜美的立鱼、烧鸡翼和青菜，我预先煮好了饭，顺便在电饭煲蒸了两只咸蛋，简简单单就一餐，一家三口分工合作，一起洗菜、炒菜、蒸鱼，很快就煮好了，一家三口愉快的在一起吃饭，比起在外面吃饭，觉得很开心很满足，为什么会这样呢？我认为有以下几点：

    一是自己做饭卫生经济。在外面吃饭，卫生方面有一定的风险。在家里做饭卫生有一定的保证，这是最大的优点。而且在家里做饭，经济实惠，可供选择种类也多，还保证新鲜。

  二是可以满足成年人的购物欲望以及培养小孩子的社交。当我们看到琳琅满目的瓜果蔬菜、海鲜肉类就有一种满足感，还可以选择去超市和菜市场，丰俭由人。还可以带上孩子，培养孩子的社交技能，认识不同的人，学习如何购物。

    三是制作过程的专注与家人相互合作的过程令人享受。在做饭的过程中，我们必须要专注才能完成任务，否则如果分心的话很容易出现菜烧焦了或者水烧干了的事。当我们看到把菜从市场买回来到可以上餐桌给家里人吃的时候，心理就有一种成就感，这就是心理学上所说的心流状态。在这个社交媒体不断打断你的注意力的年代，这种心流状态非常难得。在做饭的过程中家里人也不断配合，你洗菜、切菜，我炒菜，还可以让孩子也做力所能及的事，比如帮忙洗菜、递盘子等，提高家人的合作能力，改善家人的亲密关系。

    四是得到家人的反馈，除了提升厨艺之外，做得好吃看到家里人吃得香，夸赞你的时候心里面是甜滋滋的，及时被家人qiangguanle

    缺点是买菜、加工和洗碗要占用一定时间。如何让人能够挤出时间来更投入的在家做饭呢？我认为应该把做饭和游戏联系起来，像游戏的四大吸引人的特征：目标、规则、自愿参与、反馈系统一样，让人们对做饭像玩游戏一样上瘾，我将在以后的实操中尝试。一是对于目标的设立，由于之前懒得做饭，在外面很容易就可以解决一餐饭，我们人类懒惰的天性很容易就养成不在家做饭的坏习惯。如果我们设定目标，像游戏一样先设定简单容易解决的目标，比如一周做一餐饭，每餐饭做两个菜开始，把目标设好容易解决，一周一家人就朝这个目标努力，相信有了目标参与的动力就比较足。二是规则。设立好做饭的规则，合理分工，比如买菜是妈妈或爸爸带儿子去买，谁负责做哪一样菜，谁负责提前准备好配菜，谁负责洗碗等，通过合理分工，不仅可以研究如何通过科学分工更好、更快的做一餐饭，还可以让孩子参与到家务活动。可以尽量利用高科技和合理安排时间，比如现在的智能电饭煲都可以预约煮饭，可以隔夜提前预约明天早上开始煲粥，节省不少时间；一天利用空余时间把姜葱蒜等配料切好；三是反馈系统。我们买到喜爱的菜、看到自己亲手做出来的菜本身就是一种正反馈。当家里人对你做出的菜觉得满意，露出笑脸的时候这是对你最大的正反馈。当然，如果做得有失水准的时候，家里人善意的提出：盐放少一些就更好啦！（负反馈非常重要，但提出意见要让人觉得舒服，否则很容易引起冲突）我们就可以从错误中学习，不断提高厨艺。这是推动人成长的最大的动力。四是自愿参与。以自愿参与为原则，不要勉强，就好像我们一开始设的目标要简单，如果太难而勉强完成，反而会让人精疲力尽，让大脑留下不好的印象。

    在生活节奏日益紧张的社会，这个出门就可以随便吃到东西甚至足不出户点击手机里的外卖app的今天，在家做饭的机会是越来越少了，但我们还是要尽可能的和家人一起做饭，享受做饭过程的乐趣，这是任何外卖和在餐馆吃饭所不能代替的。