正月十七营老爷

2023年的春节，各地都有很多的庆祝活动，北方的庙会，南方的舞龙舞狮，尤其今年可以燃放烟花爆竹，将春节推向了高潮。可以说今年的春节比较有年味，感觉小时候的过年又回来了。而从朋友圈，或者电视上，我们可以看到很多反映潮汕地区的年味，相比其他地方更有特色，可以说潮汕大地传统文化保留较好。如担花篮、走老爷、澄海盐灶的拖神、揭阳玉窖的火篮、潮州的做大传、潮州的游蔗巷、溶城的游彩桥、乔林的火龙、正月初七的七样羮、澄海的赛大猪，还有潮汕大部分地区都有的营老爷。可以说春节到元宵潮汕各地方的风俗不同，市与市不同，镇与镇不一样，甚至相邻村都不同，但无不是祈福求安、扶正祛邪、招财进宝等。

早前潮汕朋友常有讲到潮汕春节文化，我一直也想亲临目睹一下，今年终于得以成行到潮汕揭阳市普宁大池农场看看当地人是怎么“营老爷”的。当初我把我们出行计划告诉我老婆，她问是不是我打错字了，把“迎”打成“营”了，为此我特意问了朋友说没错。我也专门百度了一下，的确是这个“营”字。百度反馈的信息是“老爷”是潮汕地区一个镇或村的守护神，潮汕各地的大老爷名目众多，有被朝廷规定把典的关老爷、妈祖、城隍爷，还有佛教道教的诸神，如南极大帝、玄天上帝等，更多的是民间创设奉祭的杂神，如三山国王、安济圣王、雨仙、水仙等。在正月每个村镇轮流热闹，也就是“营老爷”。而，“营老爷是一种祭祀活动，营神的营，在这个短语里保留了《汉书颜注》和《文选薛注》的古义。上神的祭祀而称作“营大老爷”，是因为祭祀过程，必有土神巡土安境的仪式”。

说走就走，我们约好正月十七一早从深圳出发，赶到普宁吃午饭，参加他们下午一点开始的“营老爷”祭祀活动。为了避免在深圳市区堵车，我们计划早上六点半就动身，也为了避免来回接人，我们还约定了六点半在阿涛家楼下集合。我是凌晨五点四十起床，洗漱完六点在楼下等吴建大哥来接。吴建大哥果然很准时，我六点到楼下时他已在等候我，后来我知道他是五点钟就起来了。我们准时在六点半集合，然后顺道去坪山接阿龙，并在坪山吃了个早餐。最后是七点四十左右从坪山出发，一路很顺利，如期在十点四十左右到达了阿涛老家“广东省大池农场”，看到这个牌子，我笑阿涛，你们这个农场还是省辖单位，应是厅级单位。

阿涛打小长大的大池农场包括了几个村子，不过他们村全部都姓杨，供奉一个祖宗。我们到阿涛家，他老妈、大哥大嫂都很欢迎，尤其是老妈，更是热情，八十大几的老人家，身体很好，几年不见，她老人家还记得我，拉着我的手问“阿嫂怎么没有过来呀”，我说“因为红姐（阿涛姐姐）没来，她一个女生也就不来，下次有机会的”。到了潮汕，功夫茶是要喝的，还有就是他们那人都很热情，每个人见面都问好派烟。

中午我们在阿涛大哥家吃饭，大嫂做了白切鸡、咸肉、红烧猪尾巴、鸡汁笋片，还有一大锅的牛肉丸子汤，还有大哥退休后自己种的菜心，味道好极了。对了，还有从祠堂打回来的“老爷饭”，这个饭很有特色，饭里有包菜、豆干，很好吃，据说当天他们做了八百斤米饭，各家各户都去祠堂打饭回家吃，也是祈福的一个美好愿望吧。

吃过午饭，差不多到一点了，我们跟着阿涛去观礼“营老爷”。我们到祭祀的关公庙，那里已是人山人海、锣鼓喧天、彩旗飘飘，不时还伴随着爆竹声。我们赶紧拿出手机，找不同角度拍摄，想把这热闹都装进手机里。一点钟，“老爷们”从关公庙里迎了出来，“老爷们”在信众的簇拥下，由村里德高望众的男姓抬了出来。这时，鞭炮声、锣鼓声更起劲的响起来，“营老爷”要抬着到村子里重要的地方，还有穿家串巷游行。前面先鞭炮开路，之后是由年轻姑娘抬着的各种旗匾，如“恭迎圣驾”、“协天大帝”、“金玉满堂”、“财源广进”、“保境安民”等。旗匾过后是由穿着古装的小姑娘挑着花篮，担子虽轻，但要走那么远，那也是很辛苦的，为这些小朋友点赞。之后是锣鼓和铜锣，敲敲打打，甚是热闹。锣鼓阵过后，就是抬老爷了，前面两人十字抬，后面一人，抬着威风八面的各位老爷接接踵而来，我们也上去抬了一下，也为祈福。当然，除了此，还有是为了拍照。

随着鞭炮声、锣鼓声过去，游行队伍渐渐远去，我们没有去追，而是去看阿涛小时候住过的地方，也是他曾挨打的地方。哈哈！

之后，我们去酒店休息，晚上和大哥一起喝酒，酒足饭饱后我们又回到关公庙看票友们唱潮剧，虽然一句听不懂，但感受到这氛围。此次来潮汕，主要是为了感受潮汕文化，开心快乐是我们来潮汕的宗旨。

潮汕，我们下次再来！