今天早上8点多，我去大嫂的菜园。骑电动车几分钟就到了 ，大嫂在地里的拔萝卜 。
一个个圆滚滚的白萝卜，长得挺大 的。上个星期我跟她到菜园里来 ，萝卜还挺小的 ，没想到这么几天 ，长这么快 。
我看大嫂挨个拔萝卜 ，已经堆成了一个堆堆 ，诧异地问她把这么多萝卜干嘛 ？
大嫂说拔回去腌萝卜干 。
我拿出剪刀 ，蹲在一旁剪萝卜缨子，人蹲久了 也感觉难受 ，好不容易把地上所有的萝卜缨子给剪完了 ，我拿出塑料袋 ，装了一些萝卜进去 。
大概够我们吃几天 了。
然后帮着大嫂把地上的萝卜，装进她带来的一个大袋子里面 。
这时大嫂才想起来似的问我， 这几天的天气情况 。我掏出手机 ，看了一下天气预报 ，说后天有大雨 。
这时她才懊悔的说：这么多日子的大晴天 ，我怎么没早两天来 拔萝卜？
原来腌制萝卜干，需要太阳晒 ，等萝卜条晒 成干瘪状，收回家撒上盐 ，然后用手揉搓 。
如此反复晒几个太阳 ，萝卜干就制成了 。这样制成的萝卜干儿 ，有嚼劲、 吃起来香 。
我把萝卜带回家 ，放到水池里， 沾满泥土的萝卜经过清洗，瞬间变得圆润雪白。
有个萝卜在清洗的时候，如同熟透的西瓜，经刀轻轻一碰，竟自动裂开。这萝卜，裂开一道口子，露出里面水嫩嫩的部分，很诱人。
当时，我有一种想咬一口的感觉。吃生萝卜还是在小时候，那时农村，不像现在孩子有各种零食。
吃生萝卜，是好久以前的事了，我有些忘记味道了。
看着眼前水嫩的白萝卜，我想吃它的想法，更强烈了。
白萝卜
我立马拿过那个裂开口子的萝卜，削皮，迫不及待地咬一口。口感没有想象的那样美好，我又连续咬几口，还有点辣辣的感觉。
我不想浪费，想把手里剩下的那点吃完。可不适的口感，我实在吃不下了，还是立即扔了。
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