每个父母都知道让孩子身体健康意味着给他营养均衡的饮食，重要的是准备的食品要卫生以及厨具应无菌，保证宝宝不会胃部不适或发生严重的食物中毒。
给宝宝的餐具消毒
最初的6个月内，把孩子所有的餐具都进行消毒很重要，以防止细菌感染。
消毒之前，您必须在热肥皂水里，用瓶刷和奶嘴清洗器分开清洗每一件餐具(奶瓶、围嘴、奶嘴)。
充分清洗餐具并把水排干，用干净的餐巾或纸巾擦餐具。用过的湿餐巾会滋生细菌，擦孩子餐具时要避免使用用过的湿餐巾。
下面是三种消毒方法。
·煮沸
准备一个盛满水的大锅，把瓶子充分浸泡，瓶内一定要没有气泡残留。盖上锅盖，煮沸10分钟。您可以把瓶子放在有盖子的锅里，直到您再次使用它们为止。也可以把瓶子拿出来，用干净的餐巾擦干。煮沸是最简单、最便宜的消毒方法，但是反复加热容易导致奶嘴变硬，瓶子变浑浊。一旦有上述情况发生，就要进行更换。
·蒸汽消毒使用电子蒸汽机，您只要简单加入推荐量的水，并打开蒸汽机的开关即可。微波炉蒸汽消毒更简单——把一茶杯水加入到消毒器底部，然后把它放在微波炉内大概10分钟即可。
·用液体或者药片消毒用一个大容器盛满水，加入推荐剂量的药片或液体，把容器全部浸入水中，确保没有气泡产生。浸泡30分钟。使用前用凉开水把容器冲洗干净。
特别提示
·用干净、干燥的布或纸巾擦干餐具。湿布和湿餐巾上有大量细菌。
·清理所有的厨房桌面、高脚椅、冰箱门把手和箱子盖等，减少细菌繁殖。彻底清洗用过的厨房布或海绵，悬挂晾干。
·给孩子准备食物前，一定要洗手。
·让宠物远离食物准备区。千万别让猫咪在餐桌表面或桌子上走动，它们会传播致病细菌及导致感染，例如弓形虫感染。
怎样为孩子准备安全卫生的食物
基本的食物安全对每个人来说都是必不可少的——尤其是容易受细菌感染的婴儿及儿童。准备食物时如果遵守简单的食物卫生安全和保健规则，能保证孩子的健康。
烹饪前的准备工作
·准备孩子食物前，一定要彻底洗手细菌无处不在——超市、汽车以及房子四周到处都是，当您挂尿布或触摸宠物时。请用温热的肥皂水清洗手背及手掌，杀灭细菌。用清洁的干毛巾认真擦手。
·准备做饭前，清洗水果、蔬菜或者肉类放到超市的购物架之前，这些东西已被无数人触摸过。这就是为什么准备食物前，应充分清洗和晾干食物的原因。对婴儿来说，水果和蔬菜不仅要清洗干净，还要削皮。
·肉类和蔬菜要用不同的案板准备肉类和蔬菜时使用不同的案板。防止细菌交叉感染。塑料案板比木质案板更卫生，更容易清洗，很少出现刀锋切出的凹槽里细菌繁殖的问题。
·彻底烹调食物一定要把鱼、肉和家禽彻底煮熟，杀灭细菌及寄生虫。肉类烹调不彻底，会成为沙门氏菌或李斯特细菌食物中毒的来源。请用叉子或刀插入肉中，检查是否煮熟了。如果煮熟的话，就会有肉汁流出。
·避免用微波炉加热婴儿食物或牛奶微波炉加热的食物温度很高，直接吃可能烫伤婴儿的口腔。
·给孩子喂饭前，一定要检验食物的温度婴儿的口腔非常娇气，容易烫伤。请用您的胳膊或者手指尖检测食物的温度。微热的温度对婴儿最好。
如何安全储存食物
·别用用过的罐子保存婴儿食物如果使用提前准备好的婴儿食物，要想好宝宝能吃多少食物，把它放到碗里，而不是直接从罐子里给他喂饭，因为剩下的食物里有他的唾液，24小时之内把剩饭扔掉。不要用看上去被打开过的罐子，一定要检查“购买”和“使用”日期。
·放人冰箱前。请把食物放进密封的容器内或用保鲜膜包裹这样做可以防止食物被细菌污染。不要给婴儿吃放在冰箱内超过24小时的食物。生肉应保存在密封容器内，放在冰箱底部储存，以防止肉汁掉在其他烹调过的食物上。
·不要再次冷冻已经冷冻过一次的食物这是事实，任何被冷冻过的肉类，如果再次冷冻会导致细菌污染。
孩子对食物不耐受
如果孩子对某种食物有不适地反应，可能是因为食物不耐受，着意味着他的消化系统对某种食物的分解有困难。例如儿童常见的乳糖不耐受，就是没有消化牛奶中乳糖的能力。这是由于乳糖酶的缺失造成的。
与过敏引起的快速反应不同，食物不耐受可以导致下列情况，例如：
·哮喘。
·湿疹。
·腹泻。
·便秘。
·麻疹。
·腹痛。
·行为问题（不耐受与注意力缺失多动症有关）。
最近天气炎热，孩子的饮食需要特别注意。
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