成长中的醉美文山

醉美文山顾名思义就是在文山要喝美了！

成长中的醉美文山

文山是中国的一个边疆小城，独特的地理位置养育了二十多个少数民族其中以壮族苗族居多，众多的民族造就了丰富的民族特色和饮食文化，醉美文山选用壮族的酸汤牛肉 酸汤猪脚，苗族的面酱鱼 大块鸡打造一个纯本土的地方饮食。

成长中的醉美文山

其实融入文山人民的饮食中还有一样男女老少都喜欢的肉———毛驴肉，毛驴在全国都受欢迎，有句俗语谓 天上龙肉 地上驴肉，正所为民以食为天 没有任何美味能逃脱中国人的智慧。

成长中的醉美文山

醉美文山其实不是店名，它应该属于创始人的一个心结，现在社会突飞猛进各大商场里出现了各种各样的饮食城让人目不暇接，经过几年的观察商场发现没本土风味的餐饮，大多以加盟店缺乏本土饮食，于是乎创始人做了个决定把本地风味搬到商场里之所以诞生了醉美文山这一个词，醉美文山店名其实叫馋鲜阁餐厅。

成长中的醉美文山

进入五月份醉美文山着手准备推出面酱鱼和毛驴肉，还望各位一直支持的朋友们光临品尝提议，我们用心制作文山风味饮食只因我生长在文山，虽然我刮不起大风大浪 但是我想用绵薄之力宣传我挚爱的文山。

在这个压力巨大社会里给大家来个小游戏

我的名字在下面藏头诗中看谁能发现：

五岳独尊寂悠悠，

贤良淑德名留芳。

太祖开国福千秋，

奋发向上莫闲累。