那天我去菜市场闲逛。
我在一个卖五香调料的摊位前驻足,想要买些调料。
摊主是一位中年男士,他也卖生姜。当时我看到他正在给一位中年女士称生姜,收钱以后,他叮嘱女士:“姜在室温下保存就行,不要放冰箱里!姜就是这样,越热越好放!”
我听后很受用,回想起自己以前总是把生姜放在冰箱的冷藏室里,以为这样就可以保鲜,可隔不了几天,姜的外皮就受潮了,有时整块儿姜就像得了冻疮一样,不好吃了!原来生姜是不用搁在冰箱的啊!这些年都没存放好,白糟蹋了多少生姜啊?!
从那儿以后,每次买回来生姜,我就把它们放在厨房的纸箱里,好几天都新鲜如初!
真是应了那句“处处留心皆学问”啊!
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