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美食带来好心情

美食带来好心情

作者: C1053阳光雨露 | 来源:发表于2024-08-14 22:39 被阅读0次

          按计划,早上七点起床,洗漱完毕后,先准备做“发面饼”,按步骤揉好面团、切好小面截、擀成芝麻饼、盖保鲜膜醒面。接着去菜市场买食材和佐料,主打牛肉和丝瓜,当然也买了茄子豇豆、蕃茄粉丝、辣椒老抽等,回来刚好到烙饼的时间。

          第一次做,面相不怎样,吃起来挺香,以后再做,一定更好地揉面、擀好薄饼。不过对于不怎么喜欢面食的小朋友们来说,一定不会赞同以后吃这样的早餐。不过,自己多练练手,做得更美味些,自然会受欢迎的。

          烨哥哥“上班”之后,煊宝才起床,特意为他做“蕃茄山药羹”,美味可口,但因赶时间去接烨哥哥,山药羹太烫,没吃几口就出门了,倒是烨哥回来吃了些,说味道不错。

          重头戏是午餐,按计划做了“蒜蓉丝瓜”和“蕃茄牛肉汤”,特别是蕃茄牛肉汤,大受欢迎,里面的肉片,很快就扫光了,关键是汤也很好喝,看来以后这道菜会经常出现在我们的餐桌上了。丝瓜没什么特别,不过学会了做蒜蓉调料,下次可做蒜蓉茄子、蒜蓉豇豆、蒜蓉花甲等菜品,想想还挺有意思的。

          午饭后,做了一盘“香蕉派”,煊宝表示很喜欢。

          下午只有我跟煊宝在家吃晚餐,给他做了“鱼香肉丝”,本来鱼香汁调得很成功,但因为“生抽”跟“豆瓣酱”重复了,咸味过重。只好在白开水中将肉丝透一下,这样一来,鱼香味就少了许多,下次得注意调料适中为好,或者先清淡一点,后面也好添加调料再加工。

          煊宝今晚提前睡觉了,睡前看了会儿书,不但为我安置了舒适的座位让我记日记,还给我按摩,特别暖心的宝贝,晚安!

          健康的生活,一定有美食相伴,美食会带来美美的心情,为了家人的健康,继续学做美食吧,加油!愿天天都有美味好心情!

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